TY  - GEN
CY  - UNIVERSITAS LAMPUNG
ID  - eprints83337
UR  - http://digilib.unila.ac.id/83337/
A1  - Annisa , Salsabilla
Y1  - 2024/09/24/
N2  - Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan level terbaik penambahan
tepung daun kelor (Moringa oleifera) terhadap bobot telur, tinggi albumen, dan
nilai haugh unit telur ayam ras. Penelitian ini dilaksanakan pada Januari 2024--
Februari 2024 di CV. Margaraya Farm, Dusun Sukananti II, Desa Margaraya,
Kecamatan Natar, Kabupaten Lampung Selatan. Penelitian ini dilakukan secara
eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3
perlakuan dan 6 ulangan, setiap ulangan menggunakan 9 ekor ayam. Perlakuan
yang diberikan yaitu ransum dengan 1% tepung daun kelor (P1), ransum dengan
2% tepung daun kelor (P2), dan ransum dengan 3% tepung daun kelor (P3).
Peubah yang diamati yaitu bobot telur, tinggi albumen, dan nilai haugh unit. Data
yang diperoleh dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dengan
taraf nyata 5%. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa penambahan tepung
daun kelor (Moringa oleifera) tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot
telur, tinggi albumen, dan nilai haugh unit. Berdasarkan hasil penelitian dapat
disimpulkan bahwa penambahan tepung daun kelor sampai dosis 3% dalam
ransum masih dapat diterima oleh ayam ras petelur namun belum mampu untuk
meningkatkan bobot telur, tinggi albumen, dan nilai haugh unit telur ayam Isa
Brown umur 79 minggu.

Kata kunci: Bobot telur, daun kelor (Moringa oleifera), nilai haugh unit, tinggi

albumen

This research aims to determine the effect and best level of adding moringa leaf
flour (Moringa oleifera) on egg weight, albumen height and haugh unit value of
purebred chicken eggs. This research was conducted in January 2024--February
2024 at CV. Margaraya Farm, Sukananti II Hamlet, Margaraya Village, Natar
District, South Lampung Regency. This research was conducted experimentally
using a Completely Randomized Design (CRD) with 3 treatments and 6
replications, each replication using 9 chickens. The treatments given were rations
with 1% Moringa leaf flour (P1), rations with 2% Moringa leaf flour (P2), and
rations with 3% Moringa leaf flour (P3). The variables observed were egg weight,
albumen height, and haugh unit value. The data obtained were analyzed using
Analysis of Variance (ANOVA) with a significance level of 5%. The results of
analysis of variance showed that the addition of Moringa leaf flour (Moringa
oleifera) had no significant effect (P>0.05) on egg weight, albumen height and
haugh unit value. The results of the research can be concluded that the addition of
Moringa leaf flour up to a dose of 3% in the ration is still acceptable for laying
hens but is not able to increase egg weight, albumen height and haugh unit egg
value of Isa Brown hens aged 79 weeks.

Key words: Egg weight, moringa oleifera leaves, haugh unit value, albumen

height
PB  - FAKULTAS PERTANIAN
TI  - PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera)
TERHADAP BOBOT TELUR, TINGGI ALBUMEN, DAN NILAI HAUGH
UNIT TELUR AYAM ISA BROWN UMUR 79 MINGGU
AV  - restricted
ER  -