Ghea , Dhinda Mutiara   (2024) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor (.L) Moench) ALAMI DAN TEPUNG SORGUM TERMODIFIKASI HEAT MOISTURE TREATMENT DENGAN PENAMBAHAN CMC DAN KARAGENAN.  FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.