?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=STUDI+PENDAHULUAN+PENGARUH+PEMBERIAN+MINYAK%0D%0AJELANTAH+1%2C5+MILILITER+PER+HARI+SELAMA+14+HARI+TERHADAP%0D%0AHISTOPATOLOGI+HEPAR+TIKUS+PUTIH+JANTAN+(Rattus+norvegicus)&rft.creator=Rakhmigasti+%2C+Citra+Ersa%09&rft.subject=610+Ilmu+kedokteran%2C+ilmu+pengobatan+dan+ilmu+kesehatan&rft.description=Latar+Belakang%3A+Penggunaan+minyak+goreng+berulang+kali+dapat+menimbulkan%0D%0Adampak+buruk+pada+kesehatan+salah+satunya+adalah+kerusakan+pada+hepar.+Radikal%0D%0Abebas+dalam+minyak+jelantah+memicu+stres+oksidatif+pada+sel+sehingga+mengganggu%0D%0Arespon+selular+hepar.+Penelitian+ini+bertujuan+untuk+mengetahui+pengaruh%0D%0Apemberian+minyak+jelantah+selama+14+hari+terhadap+histopatologi+hepar+tikus%0D%0A(Rattus+norvegicus)+jantan.%0D%0AMetode%3A+Penelitian+ini+adalah+penelitian+eksperimental+menggunakan+10+ekor+tikus%0D%0A(Rattus+norvegicus)+yang+dibagi+menjadi+2+kelompok+perlakuan%2C+yaitu+kelompok%0D%0Anormal+(KN)+dan+kelompok+perlakuan+(KP)+yang+diberikan+minyak+jelantah+bekas%0D%0Asebanyak+1%2C5+mL%2Fhari.+Setelah+dilakukan+perlakuan+selama+14+hari+tikus+diterminasi%0D%0Adan+diambil+organ+heparnya.+Hepar+yang+diambil+kemudian+diamati%0D%0Ahistopatologinya+berdasarkan+skoring+jejas+degenerasi+dan+nekrosis+hepatosit+pada%0D%0A5+lapang+pandang.+0%3D+tidak+dijumpai+degenerasi+dan+nekrosis+pada+bagian+yang%0D%0Adiamati%2C+1%3D+dijumpai+1-20%25+degenerasi+dan+nekrosis+pada+bagian+yang+diamati%2C+2%3D%0D%0Adijumpai+21-50%25+degenerasi+dan+nekrosis+pada+bagian+yang+diamati+%2C+3%3D+dijumpai%0D%0A51-75%25+degenerasi+dan+nekrosis%2C+4%3D+dijumpai+lebih+dari+75%25+degenerasi+dan%0D%0Anekrosis.%0D%0AHasil%3A+Hasil+pengamatan+histopatologi+hepar+tikus+ditemukan+pada+KN+kerusakan%0D%0Abengkak+keruh+yang+minimal+dengan+rata-rata+sebesar+0%2C04.+Pada+kelompok+KP%0D%0Aditemukan+kerusakan+bengkak+keruh+pada+seluruh+lapang+pandang+dengan+rata-rata%0D%0Akerusakan+adalah+4.+Hasil+Uji+Mann-Whitney+menunjukkan+ada+perbedaan%0D%0Abermakna+antar+kelompok+dengan+nilai+p%3D0%2C004+(p%3C0%2C05).%0D%0AKesimpulan%3A+Terdapat+pengaruh+pemberian+minyak+jelantah+1%2C5+mililiter+per+hari%0D%0Aselama+14+hari+terhadap+kerusakan+hepar+tikus.%0D%0AKata+Kunci%3A+Histopatologi+hepar%2C+Minyak+jelantah%2C+Tikus.%0D%0A%0D%0A&rft.publisher=FAKULTAS+KEDOKTERAN&rft.date=2024-05-08&rft.type=Skripsi&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F83612%2F1%2FAbstrak%2520-%2520Rakhmigasti%2520Citra%2520Ersa.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F83612%2F2%2FFile%2520skripsi%2520lengkap%2520-%2520Rakhmigasti%2520Citra%2520Ersa.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F83612%2F3%2FFile%2520skripsi%2520lengkap%2520tanpa%2520pembahasan%2520%2520-%2520Rakhmigasti%2520Citra%2520Ersa%2520%25281%2529.pdf&rft.identifier=++Rakhmigasti+%2C+Citra+Ersa+++(2024)+STUDI+PENDAHULUAN+PENGARUH+PEMBERIAN+MINYAK+JELANTAH+1%2C5+MILILITER+PER+HARI+SELAMA+14+HARI+TERHADAP+HISTOPATOLOGI+HEPAR+TIKUS+PUTIH+JANTAN+(Rattus+norvegicus).++FAKULTAS+KEDOKTERAN%2C+UNIVERSITAS+LAMPUNG.+++++&rft.relation=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F83612%2F