<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus)"^^ . "Ketersediaan ikan nila (Oreochromis niloticus) yang berlimpah di Provinsi\r\nLampung menjadi suatu permasalahan yang memerlukan upaya pemanfaatan\r\nuntuk meningkatkan nilai tambah dari ikan nila. Salah satu cara yang dapat\r\ndilakukan ialah mengolah ikan nila menjadi abon ikan. Sebagai produk\r\npengembangan, abon ikan nila memiliki potensi yang baik jika dikembangkan\r\nmenjadi usaha. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui tingkat kesukaan\r\nkonsumen terhadap produk abon ikan nila jika ditambahkan berbagai kaldu\r\nbubuk, mengetahui kelayakan usaha secara finansial dan analisis sensitivitas dari\r\nproduk abon ikan nila. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimen yang\r\ndisusun dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) non\r\nfaktorial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan kaldu bubuk pada\r\nabon ikan nila tidak berbeda nyata terhadap tingkat kesukaan panelis pada\r\nparameter warna, aroma, dan tekstur, namun berbeda nyata pada parameter rasa\r\ndan penerimaan keseluruhan dimana F hitung ˃ F tabel pada α = 1%. Dari hasil\r\nanalisis finansial, usaha abon ikan nila ini dikatakan layak untuk dijalankan\r\nkarena NPV yang diperoleh bernilai positif yaitu Rp.128.608.553, IRR\r\n38%>tingkat suku bunga, Net B/C 1,315>1, dan Payback Period selama 5,13\r\ntahun kurang dari proyeksi umur usaha yang direncanakan yaitu 10 tahun.\r\nAnalisis sensitivitas dari usaha abon ikan nila juga menunjukkan bahwa usaha ini\r\nakan cenderung sensitive jika terjadi penurunan harga jual sebesar 6%, kenaikan\r\nharga ikan nila sebesar 11% serta perubahan biaya variabel sebesar 7% dan 8%.\r\nKata kunci : Abon, ikan nila, preferensi konsumen, analisis finansial, analisis\r\nsensitivitas\r\n\r\nThe abundant availability of tilapia (Oreochromis niloticus) in Lampung Province\r\nis a problem that requires utilization efforts to increase the additional value of\r\ntilapia. One way that can be done is to process tilapia into shredded fish. As a\r\ndevelopment product, shredded tilapia has good potential if developed into a\r\nbusiness. The purpose of this study was to determine the level of consumer\r\npreference for shredded tilapia products when added to various powdered broths,\r\ndetermine the financial feasibility of the business and sensitivity analysis of\r\nshredded tilapia products. This research was conducted using an experimental\r\nmethod organized using a non-factorial Randomized Complete Group Design\r\n(RAKL). The results showed that the addition of powdered broth to shredded\r\ntilapia fish was not significantly different from the level of panelist preference on\r\nthe parameters of color, aroma, and texture, but significantly different on the\r\nparameters of taste and overall acceptance where F count ˃ F table at α = 1%.\r\nFrom the results of the financial analysis, the shredded tilapia business is said to\r\nbe feasible to run because the NPV obtained is positive, namely Rp.128,608,553,\r\nIRR 38%> interest rate, Net B/C 1.315>1, and Payback Period for 5.13 years less\r\nthan the planned projected business life of 10 years. Sensitivity analysis of the\r\nshredded tilapia business also shows that this business will tend to be sensitive in\r\nthe event of a 6% decrease in selling price, an 11% increase in the price of tilapia\r\nand a 7% and 8% change in variable costs.\r\nKeywords: Shredded, tilapia fish, consumer preferences, financial analysis,\r\nsensitivity analysis"^^ . "2024-08-09" . . . . . "FAKULTAS PERTANIAN"^^ . . . . . . . "AYU SAFITRI"^^ . "DIYAH "^^ . "AYU SAFITRI DIYAH "^^ . . . . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (File PDF)"^^ . . . "ABSTRAK_Diyah Ayu Safitri_2014231020 - Diyah Ayu Safitri.pdf"^^ . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (File PDF)"^^ . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (File PDF)"^^ . . . "SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN_Diyah Ayu Safitri - Diyah Ayu Safitri.pdf"^^ . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (Other)"^^ . . . . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (Other)"^^ . . . . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (Other)"^^ . . . . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (Other)"^^ . . . . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (Other)"^^ . . . . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK\r\n\r\nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus) (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #83851 \n\nPREFERENSI KONSUMEN DAN ANALISIS FINANSIAL PRODUK \n \nABON IKAN NILA (Oreochromis niloticus)\n\n" . "text/html" . . . "330 Ekonomi" . . . "600 Teknologi (ilmu terapan)" . . . "630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan" . .