TY  - GEN
CY  - UNIVERSITAS LAMPUNG
ID  - eprints83895
UR  - http://digilib.unila.ac.id/83895/
A1  - Firlia , Tetiq Nurhasanah
Y1  - 2024/09/11/
N2  - This study aims to analyze the farm income and marketing system of cayenne
pepper in Gedong Tataan District, Pesawaran Regency. The research method used
was the survey method. Data collection was carried out from July to August 2023.
The data analysis used in this research is income analysis and R/C ratio and SCP
analysis which includes market structure, market behavior, and market
performance, to analyze the marketing system. The results showed that cayenne
pepper farming in Gedong Tataan District was profitable and feasible, with a total
income of Rp 24,074,027.85/ha for red cayenne pepper and Rp 22,234,089.73/ha
for green cayenne pepper in one growing season, with R/C values of 1.90 and 1.86,
respectively. The cayenne pepper marketing system in Gedong Tataan District is
stated to be inefficient, because the market structure that occurs is an oligopsony
market at the farm level and an oligopoly market at the level of intermediary traders
and retailers causing the dominance of intermediary institutions in determining and
forming prices, but still through the negotiation process. There are three marketing
channels with relatively high marketing margins and uneven distribution of profit
margin ratios among marketing intermediaries. However, the cayenne pepper
marketing system, in terms of farmers share, has been efficient with a value of more
than 60%; namely 100%, 72.98%, and 69.54% for red cayenne pepper, and 100%,
77.35%, and 73.45% for green cayenne pepper.

Keywords : cayenner peppers, farm income, marketing systems, SCP.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan usahatani dan sistem
pemasaran cabai rawit di Kecamatan Gedong Tataan, Kabupaten Pesawaran.
Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei. Pengumpulan data
dilaksanakan pada bulan Juli sampai Agustus 2023. Analisis data yang digunakan
dalam penelitian ini adalah analisis pendapatan dan R/C ratio serta analisis SCP
yang meliputi struktur pasar, perilaku pasar, dan keragaan pasar, untuk
menganalisis sistem pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani
cabai rawit di Kecamatan Gedong Tataan menguntungkan dan layak diusahakan,
dengan pendapatan total sebesar Rp 24.074.027,85/ha untuk cabai rawit merah dan
Rp 22.234.089,73/ha untuk cabai rawit hijau dalam satu musim tanam, dengan nilai
R/C masing-masing sebesar 1,90 dan 1,86. Sistem pemasaran cabai rawit di
Kecamatan Gedong Tataan dinyatakan belum efisien, karena struktur pasar yang
terjadi adalah pasar oligopsoni pada tingkat petani dan pasar oligopoli pada tingkat
pedagang pengumpul dan pengecer menyebabkan dominasi lembaga perantara
dalam penentuan dan pembentukan harga, namun tetap melalui proses negosiasi.
Terdapat tiga saluran pemasaran dengan marjin pemasaran yang relatif tinggi dan
distribusi ratio profit margin yang tidak merata di antara lembaga perantara
pemasaran. Meskipun demikian, sistem pemasaran cabai rawit dilihat dari sisi
farmers share, telah efisien dengan nilai lebih dari 60%; yaitu 100%, 72,98%, dan
69,54% untuk cabai rawit merah, serta 100%, 77,35%, dan 73,45% untuk cabai
rawit hijau.

Kata kunci : cabai rawit, pendapatan usahatani, sistem pemasaran, SCP
PB  - FAKULTAS PERTANIAN
TI  - ANALYSIS OF FARM INCOME AND MARKETING SYSTEM OF
CAYENNE PEPPER IN GEDONG TATAAN DISTRICT OF

PESAWARAN REGENCY
AV  - restricted
ER  -