TY  - GEN
CY  - UNIVERSITAS LAMPUNG
ID  - eprints84666
UR  - http://digilib.unila.ac.id/84666/
A1  - ERIDDUNAN , RISVENJAYA
Y1  - 2025/01/16/
N2  - Sektor pertanian adalah sektor yang sangat penting dalam suatu negara, karena kebutuhan dasar dapat dipenuhi dengan memanfaatkan hasil mentah yang berasal dari sektor ini, apabila produktivitas pangan menurun terutama padi dan konsumsi pangan yang kian terus bertambah tentunya akan berdampak pada munculnya kesenjangan antara ketersediaan dan kebutuhan pangan di tengah pertumbuhan masyarakat yang terus berkembang. Hal tersebut yang akan memicu dampak dari
permasalahan ketahanan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan di Provinsi Sumatera Selatan. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder, sedangkan metode analisis yang digunakan adalah metode regresi data panel dari tahun 2018-2022 di Provinsi Sumatera Selatan. Variabel dependen yang digunakan adalah ketahanan pangan dan variabel independennya meliputi produktivitas padi, persentase
pengeluaran makanan dan sanitasi layak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produktivitas padi dan sanitasi layak berpengaruh positif dan signifikan terhadap ketahanan pangan di Provinsi Sumatera Selatan, sedangkan persentase pengeluaran makanan berpengaruh negatif dan signifikan terhadap ketahanan pangan di Provinsi Sumatera Selatan.

Kata kunci : Ketahanan Pangan, Produktivitas Padi, Persentase Pengeluaran Pangan, Sanitasi Layak






The agricultural sector is a very important sector in a country, because basic needs can be met by utilizing the raw products that come from this sector, if food productivity decreases, especially rice, and food consumption continues to grow, it will certainly have an impact on the emergence of a gap between food availability and needs in the midst of growing communities. This will trigger the impact of food
security problems.This study aims to analyze the factors that affect food security in South Sumatra Province. The data used in this study are secondary data, while the analysis method used is the panel data regression method from 2018-2022 in South Sumatra Province. This study uses dependent variables and independent variables, the dependent variable used is food security and the independent variables include rice productivity, percentage of food expenditure and proper sanitation. The results showed that rice productivity and proper sanitation had a positive and significant effect on food security in South Sumatra Province, while the percentage of food expenditure had a negative and significant effect on food security in South Sumatra Province.

Keywords: Food Security, Rice Productivity, Percentage of Food Expenditure, Proper Sanitation
PB  - EKONOMI DAN BISNIS
TI  - ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KETAHANAN PANGAN DI PROVINSI SUMATERA SELATAN TAHUN 2018-2022
AV  - restricted
ER  -