<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA"^^ . "Pemalsuan bahan pangan di Indonesia semakin banyak dilakukan terutama pada\r\nkomoditas kopi. Kegiatan pemalsuan ini memberikan dampak buruk bagi konsumen.\r\nOleh karena itu, penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisis kemurnian\r\nkopi di pasaran Kota Bandar Lampung dan mengevaluasi validitas metode\r\nspektrofotometri FTIR dan kemometrika. Metode penelitian meliputi preparasi standar,\r\nsampling kopi yang beredar di pasaran Kota Bandar Lampung, preparasi set kalibrasi\r\ndan set validasi, menganalisis menggunakan instrument FTIR, dan mengolah data hasil\r\nFTIR dengan metode PCA dan PLS menggunakan software Minitab. Sampel diambil\r\ndari beberapa penjual di Kota Bandar Lampung sebanyak lima sampel. Hasil analisis\r\nPCA menunjukan bahwa sampel A, B, dan C cenderung mengelompok dan mendekat\r\npada standar kopi robusta, sedangkan sampel D dan E sedikit menjauh dari standar kopi\r\nrobusta dan sedikit berada di plot standar tepung jagung. Pemodelan PLS pada set\r\nkalibrasi menghasilkan nilai R2\r\n\r\nsebesar 0,999981 dengan nilai RMSEC sebesar\r\n\r\n0,1357%, sedangkan pada set kalibrasi menghasilkan nilai R\r\n2\r\nsebesar 0,999926 dengan\r\nnilai RMSEP sebesar 0,66%. Hal ini, menunjukan bahwa model yang dibuat sudah baik\r\nkarena tingkat kesalahan yang rendah. Hasil prediksi menggunakan model PLS yang\r\ndikombinasikan dengan boxplot menunjukan kadar kopi robusta yang terkandung\r\ndalam sampel kopi di pasaran Bandar Lampung berkisar 71,662%-98,243%.\r\nKata kunci: Kopi, Spektrofotometri FTIR, PCA, PLS, dan Kemometrika.\r\n\r\nFood adulteration in Indonesia is increasingly practiced, especially in coffee\r\ncommodities. This counterfeiting activity has a negative impact on consumers.\r\nTherefore, this study was conducted to analyze the purity of coffee in the Bandar\r\nLampung City market and evaluate the validity of the FTIR spectrophotometric and\r\nchemometric methods. The research methods include standard preparation, sampling\r\ncoffee from the Bandar Lampung City market, preparing calibration and validation\r\nsets, analyzing using FTIR instruments, and processing FTIR result data with PCA and\r\nPLS methods using Minitab software. Five samples were taken from several sellers in\r\nBandar Lampung City. The PCA analysis results showed that samples A, B, and C\r\ntended to cluster and be closer to the robusta coffee standard, while samples D and E\r\nwere slightly away from the robusta coffee standard and closer to the corn starch\r\nstandard plot. PLS modeling on the calibration set resulted in an R2 value of 0,999981\r\nwith an RMSEC value of 0,1357%, while the validation set resulted in an R2 value of\r\n0,999926 with an RMSEP value of 0,66%. This indicates that the model is good due to\r\nthe low error rate. The prediction results using the PLS model combined with boxplots\r\nshow that the robusta coffee content in coffee samples in the Bandar Lampung market\r\nranges from 71,662%-98,243%.\r\nKeywords: Coffee, FTIR Spectrophotometry, PCA, PLS, and Chemometrics."^^ . "2024-07-18" . . . . . "FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM"^^ . . . . . . . "JAMALAT"^^ . "SAFITRI HAUROTUL"^^ . "JAMALAT SAFITRI HAUROTUL"^^ . . . . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (File PDF)"^^ . . . "2017011012_Safitri Haurotul Jamalat_Abstrak - Safitri Haurotul Jamalat.pdf"^^ . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (File PDF)"^^ . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (File PDF)"^^ . . . "2017011012_Safitri Haurotul Jamalat_Skripsi Tanpa Bab Pembahasan (Tanpa Lampiran Isi) - Safitri Haurotul Jamalat.pdf"^^ . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "UJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA\r\nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER\r\n\r\nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . "HTML Summary of #84682 \n\nUJI AUTENTIKASI PRODUK KOPI YANG BEREDAR DI PASARAN KOTA \nBANDAR LAMPUNG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER \n \nTRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA\n\n" . "text/html" . . . "500 ilmu pengetahuan alam dan matematika" . . . "540 Kimia dan ilmu yang berhubungan" . .