<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO"^^ . "Minyak goreng merupakan salah satu bahan yang umum digunakan untuk\r\nmemasak. Selain itu, minyak goreng juga berperan penting dalam menjaga\r\nkesehatan tubuh manusia. Masyarakat umumnya menggunakan minyak goreng\r\nhingga beberapa kali, hal ini menyebabkan turunnya kualitas dari minyak goreng\r\ntersebut. Oleh karena itu, dibuatlah alat ukur menggunakan sensor fotodioda dan\r\ninframerah untuk mendeteksi kekeruhan dan asam lemak bebas pada minyak\r\ngoreng yang telah digunakan beberapa kali, sehingga dapat diketahui minyak\r\ntersebut apakah masih layak atau tidak untuk di konsumsi. Penelitian ini\r\nmenggunakan 2 jenis sampel, yaitu minyak curah dan minyak kemasan yang\r\ndigunakan sebanyak 2, 4 dan 6 kali pemakaian. Alat ini menampilkan informasi\r\nmengenai tingkat kekeruhan dan kadar asam lemak bebas pada minyak goreng.\r\nHasil pengujian kekeruhan tertinggi pada sampel minyak curah sebesar 92,5 NTU\r\ndan untuk minyak kemasan sebesar 236 NTU. Hasil pengujian asam lemak bebas\r\ntertinggi untuk minyak curah yaitu sebesar 1,18% dan untuk minyak kemasan\r\nsebesar 1,31%. Hasil tersebut menunjukan bahwa semakin sering minyak\r\ndigunakan, maka nilai kekeruhan dan asam lemak bebas juga semakin tinggi, hal\r\nini mengakibatkan minyak tersebut sudah tidak layak untuk di konsumsi.\r\nKata Kunci : Minyak, Fotodioda, Inframerah, Kekeruhan, Asam Lemak Bebas\r\n\r\nCooking oil is one of the most common ingredients used for cooking. In addition,\r\ncooking oil also plays an important role in maintaining the health of the human\r\nbody. People generally use cooking oil up to several times, this causes a decrease\r\nin the quality of the cooking oil. Therefore, a measuring instrument was made\r\nusing photodiode and infrared sensors to detect the turbidity and free fatty acid of\r\ncooking oil that has been used several times, so that it can be known whether the\r\noil is still suitable or not for consumption. This research uses 2 types of samples,\r\nnamely bulk oil and packaged oil which are used 2, 4 and 6 times. This tool\r\ndisplays information about the level of turbidity and free fatty acid content in\r\ncooking oil. The highest turbidity test result for bulk oil samples was 92.5 NTU\r\nand for packaged oil was 236 NTU. The highest free fatty acid test result for bulk\r\noil was 1.18% and for packaged oil was 1.31%. These results show that the more\r\noil is used, the higher the turbidity and free fatty acid values, resulting in the oil\r\nbeing unfit for consumption.\r\nKeywords: Oil, Photodiode, Infrared, Turbidity, Free Fatty Acid.\r\n"^^ . "2024-09-06" . . . . . "FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM"^^ . . . . . . . "Siti Roniah"^^ . "Siti "^^ . "Siti Roniah Siti "^^ . . . . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (File PDF)"^^ . . . "ABSTRAK_Siti Roniah - Siti Roniah.pdf"^^ . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (File PDF)"^^ . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (File PDF)"^^ . . . "Siti Roniah_Skripsi tanpa Bab Pembahasan - Siti Roniah.pdf"^^ . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (Other)"^^ . . . . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (Other)"^^ . . . . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (Other)"^^ . . . . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (Other)"^^ . . . . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (Other)"^^ . . . . . . "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG\r\n\r\nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA\r\n\r\nBERBASIS ARDUINO UNO (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . "HTML Summary of #84771 \n\nRANCANG BANGUN ALAT UKUR KELAYAKAN MINYAK GORENG \n \nBEKAS MENGGUNAKAN SENSOR FOTODIODA \n \nBERBASIS ARDUINO UNO\n\n" . "text/html" . . . "500 ilmu pengetahuan alam dan matematika" . . . "530 Fisika" . .