<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER"^^ . "Polivinil alkohol (PVA) adalah salah satu bahan yang sering digunakan dalam\r\npembuatan bioplastik. Tren inovasi kemasan saat ini adalah pengembangan\r\nkemasan aktif yang memiliki sifat antioksidan, anti-ultraviolet (UV), dan\r\nantimikroba. Salah satu senyawa aktif alami yang memiliki kandungan\r\nantioksidan untuk pengembangan kemasan aktif adalah tanin yang berasal dari\r\nekstrak kulit kayu akasia (Acacia mangium). Namun, sebagai bahan kemasan\r\naktif, salah satu kelemahan PVA adalah memiliki sifat fisik dan mekanis yang\r\nrendah. Maka dari itu, penilitian ini dilakukan untuk membuat lembaran bioplastik\r\nberbasis PVA/Tanin dengan penambahan crosslinker glutaraldehid dan asam sitrat\r\nyang kemudian dikarakterisasi bioplastik yang dihasilkan, yaitu aktivitas\r\nantioksidan, UV-block, serta sifat fisik, kimia, dan mekaniknya. Penelitian ini\r\nmenggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan variabel bebas, yaitu\r\nvariasi konsentrasi glutaraldehid dan asam sitrat (2,5%; 5%; 7,5%; 10%.). Tahap\r\npenelitian ini terdiri dari pembuatan bioplastik PVA/Tanin lalu dianalisa sifat\r\nantioksidan dan anti-UV serta sifat fisik, kimia, dan mekanisnya. Hasil penelitian\r\nmenujukkan bahwa bioplastik yang dihasilkan berupa lembaran berwarna\r\nkecoklatan dan sedikit transparan. Bioplastik PVA/Tanin dengan asam sitrat 10%\r\nmemberikan aktivitas antioksidan terbaik sebesar 89,49%, mampu memblokir\r\n100% sinar UV-B dan UV-C serta stabilitas termal terbaik dengan residu arang\r\n13,72. Kemudian penambahan glutaraldehid mampu meningkatkan sifat fisik dan\r\nmekanis bioplastik dengan nilai kuat tarik sebesar 36,14 MPa dan WVP sebesar\r\n1,26x10-7\r\n. Berdasarkan temuan tersebut, bioplastik berbahan PVA/Tanin dengan\r\ncrosslinker glutaraldehid dan asam sitrat berpotensi digunakan untuk membuat\r\nkemasan aktif dengan sifat fisik dan mekanis yang ditingkatkan.\r\nKata kunci: asam sitrat, bioplastik, glutaraldehid, karakterisasi, PVA, tanin.\r\n\r\nPolyvinyl alcohol (PVA) is one of the materials often used in making bioplastics.\r\nThe current trend in packaging innovation is the development of active packaging\r\nwith antioxidant, anti-ultraviolet (UV), and antimicrobial properties. One of the\r\nnatural active compounds that contains antioxidants for the development of active\r\npackaging is tannin, which comes from acacia bark extract (Acacia mangium).\r\nHowever, as an active packaging material, one of the weaknesses of PVA is its\r\nlow physical and mechanical properties. Therefore, this study aimed to make\r\nPVA/Tannin-based bioplastic sheets with the addition of glutaraldehyde and citric\r\nacid crosslinkers, which then characterized the resulting bioplastic, namely its\r\nantioxidant activity, UV-block, as well as its physical, chemical, and mechanical\r\nproperties. This research used a Completely Randomized Design (CRD) with two\r\nindependent variables, namely variations in the concentrations of glutaraldehyde\r\nand citric acid (2.5%; 5%; 7.5%; 10%.). This research stage consists of making\r\nPVA/Tannin bioplastic and then analyzing its antioxidant and anti-UV properties\r\nas well as physical, chemical, and mechanical properties. The research results\r\nshow that the bioplastic produced is in the form of brownish sheets and is slightly\r\ntransparent. PVA/Tannin bioplastic with 10% citric acid provides the best\r\nantioxidant activity of 89.49%, can block 100% of UV-B and UV-C rays, and has\r\nthe best thermal stability with a charcoal residue 13.72. Then, adding\r\nglutaraldehyde improved the bioplastic's physical and mechanical properties with\r\na tensile strength value of 36.14 MPa and a WVP of 1.26x10-7. Based on these\r\nfindings, bioplastics made from PVA/Tannin with glutaraldehyde and citric acid\r\ncrosslinkers have the potential to be used to make active packaging with improved\r\nphysical and mechanical properties.\r\nKeywords: bioplastic, characterization, citric acid, glutaraldehyde, PVA, tannins"^^ . "2024-05-06" . . . . . "UNIVERSITAS LAMPUNG"^^ . . . "FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG"^^ . . . . . . . . . " DEVINA AGRIPPINA\t"^^ . "FIDELA"^^ . " DEVINA AGRIPPINA\t FIDELA"^^ . . . . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (File PDF)"^^ . . . "ABSTRAK -FIDELA DEVINA AGRIPPINA.pdf"^^ . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (File PDF)"^^ . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (File PDF)"^^ . . . "TESIS TANPA PEMBAHASAN - FIDELA DEVINA AGRIPPINA.pdf"^^ . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (Other)"^^ . . . . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (Other)"^^ . . . . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (Other)"^^ . . . . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (Other)"^^ . . . . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (Other)"^^ . . . . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT\r\nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN\r\nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #85534 \n\nPENGEMBANGAN KEMASAN BIOPLASTIK BERSIFAT \nANTIOKSIDAN BERBASIS EKSTRAK TANIN AKASIA-PVA DENGAN \nGLUTARALDEHID DAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKER\n\n" . "text/html" . . . "630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan" . .