%A SAPUTRA  FRIDO YOGA 
%T PEMANFAATAN DISTILLER?S DRIED GRAINS WITH SOLUBLES,
TAURIN, DAN PROBIOTIK Bacillus sp. TERHADAP PERFORMA BUDI
DAYA, HISTOLOGI USUS DAN HATI LELE (Clarias gariepinus)
%X Pakan merupakan faktor yang paling penting dalam proses pertumbuhan dan
kelangsungan hidup pada budi daya lele (Clarias gariepinus). Tingginya permintaan
bahan baku pakan terutama tepung ikan mengakibatkan persediaan menjadi
terbatas. Distiller?s Dried Grain with Solubles (DDGS) memiliki kadar protein
dan serat yang tinggi sehingga perlu ditambahkan taurin dan probiotik untuk
mengoptimalkan penyerapan nutrisi bahan pakan. Penelitian bertujuan untuk
mengevaluasi performa budi daya, histologi usus, dan hati setelah pemberian pakan
DDGS, taurin dan probiotik Bacillus sp. Penelitian ini menggunakan metode
acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 6 perlakuan dan 3 ulangan, dengan menggunakan
benih lele berukuran 9,50 ? 0,14 cm yang dipelihara selama 60 hari. Pemberian
pakan dilakukan sebanyak 3 kali sehari dengan feeding rate 5% dan penyiponan
dilakukan selama 3 hari sekali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan
DDGS dan taurin berbeda, dan penambahan Bacillus sp 10 ml/kg, tidak
memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap pertumbuhan panjang
mutlak, berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan dan indeks
visceralsomatik (P>0,05), namun memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap
indeks hepatosomatik (P<0,05). Pada usus terjadi perubahan histopatologi
berupa nekrosis dengan nilai 1,00 dan paling sedikit yaitu MoIM (morphonuclear
immune cells) dengan nilai 0,065. Sedangkan pada hati terjadi histopatologi berupa
degenerasi lemak dengan nilai 0,67 dan paling sedikit yaitu nekrosis dengan
nilai 0,19. Penelitian ini membuktikan bahwa perlakuan yang diujikan memberikan
pengaruh yang sama terhadap performa budi daya dan histopatologi yang banyak
ditemukan berupa nekrosis pada usus dan degenerasi lemak pada hati.
Kata kunci: DDGS, Taurin, Probiotik, Pakan, Pertumbuhan, Histologi

Feed is the most important factor in the growth and survival process of catfish
farming. The high demand for feed raw materials, especially fish meal, results
in limited supply. Distiller's dried grain with solubles (DDGS) has high protein
and fiber content, so it is necessary to add taurine and probiotics to optimize the
absorption of feed nutrients. This study aimed to evaluate the performance of culture,
intestinal and liver histology after feeding DDGS, taurine and probiotic
Bacillus sp. This study used a completely randomized method (CRD) consisting
of 6 treatments and 3 replications, using catfish juvenile 9.50 ? 0.14 cm which
were maintained for 60 days. Feeding was carried out 3 times a day with a feeding
rate of 5% and siphoning was carried out once every 3 days. The results showed
that the utilization of DDGS and taurine different dosage, and the addition of
Bacillus sp 10 ml/kg, did not have a significantly effect on absolute length
growth, absolute weight growth, specific growth rate, feed conversion ratio and
visceralsomatic index (P>0.05), but it had a significantly effect on the hepatosomatic
index (P<0.05). The most common histopathological findings in the intestine
and liver were necrosis (1.00) and fatty degeneration (0.67), while the deficient
findings were MoIM (0.065) and necrosis (0.19). This study proves that the
treatments tested had the same effect on cultivation performance and histopathology
which was often found in the form of necrosis in the intestine and fatty degeneration
in the liver.
Keywords: DDGS, Taurine, Probiotics, Feed, Growth, Histology
%D 2024
%C UNIVERSITAS LAMPUNG
%R 2014111019
%I FAKULTAS PERTANIAN
%L eprints86435