@misc{eprints86933,
           month = {Juli},
           title = {PENGARUH SERANGAN HAMA TIKUS POHON

(Rattus tiomanicus (Miller, 1900)) TERHADAP KUALITAS Crude Palm Oil
(CPO) PADA PERKEBUNAN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq.)

PALANGKARAYA KALIMANTAN TENGAH},
          author = {ROSA NIRWANA DASUKI DIVA },
         address = {UNIVERSITAS LAMPUNG},
       publisher = {FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM},
            year = {2024},
             url = {http://digilib.unila.ac.id/86933/},
        abstract = {Perkebunan kelapa sawit Indonesia merupakan produsen Crude Palm Oil (CPO)
nomor satu di dunia, yaitu sekitar 51,8 juta ton setiap tahunnya. Selain menjadi
sumber pendapatan negara, produksi CPO Indonesia juga sekaligus memenuhi
47\% kebutuhan minyak nabati dunia. Keberadaan hama tikus pohon (Rattus
tiomanicus (Miller, 1900)) adalah permasalahan yang mendominasi perkebunan
kelapa sawit. Tikus pohon menggigit dan memakan bagian mesocarp atau daging
buah sehingga berat dari buah kelapa sawit berkurang. Hal ini diduga akan
mempengaruhi kualitas CPO terutama pada Oil Extraction Rate (OER), yaitu
perbandingan antara berat buah kelapa sawit yang akan diekstraksi dan minyak
kelapa sawit yang dihasilkan setelah ekstraksi. Bekas keratan yang ditinggalkan
tikus pada buah kelapa sawit mempengaruhi kandungan asam lemak bebas atau
Free Fatty Acid (FFA) yang ada pada CPO. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui apakah gigitan hama tikus pohon mempengaruhi kualitas CPO
dengan memperhatikan persentase OER dan kadar parameter FFA. Metode
percobaan yang digunakan adalah metode eksperimental dengan menggunakan
Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan kelompok buah kelapa sawit yang
terserang tikus dengan tingkat serangan yang berbeda kemudian
membandingkannya dengan kelompok buah sawit restan atau tertunda
pengangkutan dan kelompok buah sawit yang terserang hama lain. Kemudian
masing masing OER dan FFA dari kelompok perlakuan dibandingkan dengan
variabel kontrol. Data dianalisis dengan uji one-way ANOVA dilanjutkan dengan
Post Hoc LSD dengan hasil bahwa serangan hama tikus berpengaruh secara
signifikan terhadap OER dan FFA CPO terutama pada tingkat serangan berat
({\ensuremath{>}}50\%) dibandingkan dengan tingkat serangan hama tikus yang lain, restan 3 hari
dan serangan hama lain. Hasil menunjukkan bahwa terdapat penurunan nilai rata
rata OER sebanyak 9,73\% dan kenaikan nilai FFA sebanyak 3,12\%.
Kata Kunci: Kelapa Sawit, Crude Palm Oil (CPO), Hama Tikus Pohon, Oil

Extraction Rate (OER), Free Fatty Acid (FFA).

ii

ABSTRACT

THE EFFECT OF THE TREE RATS (Rattus tiomanicus (Miller, 1900))
ATTACK ON THE QUALITY OF THE CRUDE PALM OIL (CPO) PALM
OIL (Elaeis guineensis Jacq.) PLANTATIONS OF PALANGKARAYA

CENTRAL KALIMANTAN

BY

DIVA ROSA NIRWANA DASUKI

Indonesian palm oil plantations are the first producer of Crude Palm Oil (CPO) in
the world, which around 51.8 million tons annually. Despite of being a source of
state income, Indonesia's CPO production also fulfills 47\% of the world's
vegetable oil needs. The presence of tree rat pests (Rattus tiomanicus (Miller,
1900)) is a problem that dominates oil palm plantations. Tree rats bite and eat the
mesocarp or fruit flesh so that the weight of the oil palm fruit is reduced. This may
affect the quality of CPO, especially the Oil Extraction Rate (OER), the ratio
comparison between the weight of the palm fruit to be extracted and the palm oil
produced after extraction. Bitten marks that left by rats on palm oil fruit affect the
Free Fatty Acid (FFA) contained in CPO. This research aims to determine whether
tree rat bites affect the quality of CPO by paying attention to the OER percentage
and levels of FFA. The method used was an experimental method using a
Completely Randomized Design (CRD) with groups of oil palm fruit that were
attacked by rats with different levels of attack and then comparing them with
groups of palm fruit that were rested or delayed in transport and also groups of
palm fruit that were attacked by other pests. Each OER and FFA of the groups
were compared with the control variables. Data were analyzed with one-way
ANOVA test followed by Post Hoc LSD with the results that rat pest attacks had a
significant effect on OER and FFA of CPO, especially at heavy attack levels
({\ensuremath{>}}50\%) compared to other rat pest attack levels, rested fruit (3 days) and attacked
by other pests. The results show that there is a decrease in the average OER value
to 9,73\% and an increase in the FFA value to 3,12\%.
Keywords: Palm Oil, Crude Palm Oil (CPO), Tree Rat Pests, Oil Extraction Rate
(OER), Free Fatty Acid (FFA).}
}