<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA"^^ . "Minyak kelapa murni dikenal sebagai produk rempah dengan nilai jual tinggi berkat\r\nkualitasnya yang kaya akan asam lemak bermanfaat bagi tubuh. Tingginya harga\r\nminyak kelapa murni telah memicu praktik pencampuran dengan minyak nabati\r\nlainnya seperti minyak kedelai, kelapa sawit dan, minyak jagung. Oleh karena itu,\r\npenelitian ini bertujuan untuk menganalisis kemurnian minyak kelapa murni yang\r\nberedar di pasar Bandar Lampung dan mengevaluasi validitas metode spektrofotometri\r\nFTIR serta kemometrika. Metode penelitian meliputi pengumpulan sampel minyak\r\nkelapa murni yang beredar di Bandar Lampung, penyiapan standar minyak, analisis\r\nmenggunakan spektrofotometri FTIR, dan analisis hasil FTIR dengan metode PCA dan\r\nPLS menggunakan perangkat lunak Minitab. Hasil analisis PCA menunjukkan bahwa\r\nminyak kelapa murni dapat dibedakan dari minyak kedelai, jagung, dan kelapa sawit.\r\nModel PLS pada set kalibrasi menghasilkan nilai R2 sebesar 0,9997 dengan nilai\r\nRMSEC sebesar 0,0001562%, sementara pada set validasi nilai R2 sebesar 0,999\r\ndengan nilai RMSEP sebesar 0,854%. Hal ini menunjukkan bahwa model yang dibuat\r\nsudah baik serta tingkat kesalahan yang rendah. Berdasarkan prediksi menggunakan\r\nmodel PLS yang dikombinasikan dengan Box plot, kemurnian minyak kelapa murni\r\nberkisar antara 91% hingga 95%.\r\nKata kunci: Minyak kelapa murni, minyak nabati, spektrofotometri FTIR,\r\nkemometrika.\r\nVirgin coconut oil is known as a high-value spice product due to its quality rich in\r\nbeneficial fatty acids for the body. The high price of virgin coconut oil has triggered\r\nthe practice of blending with other vegetable oils such as, soybean oil, palm oil, and\r\ncorn oil. Therefore, this study aims to identify the purity of virgin coconut oil\r\ncirculating in the Bandar Lampung market and evaluate the validity of FTIR\r\nspectrofotometry and chemometrics methods. The research method includes\r\ncollecting samples of virgin coconut oil circulating in Bandar Lampung, preparing\r\noil standards, analyzing using FTIR spectrofotometry, and analyzing FTIR results\r\nusing PCA and PLS methods with Minitab software. PCA analysis results show\r\nthat virgin coconut oil can be distinguished from soybean, corn, and palm oil. The\r\nPLS model in the calibration set produces an R2 value of 0.9997 with an RMSEC\r\nvalue of 0.0001562%, while in the validation set, the R2 value is 0.999 with an\r\nRMSEP value of 0.854%. This indicates that the model created is good and has a\r\nlow error rate. Based on predictions using the PLS model combined with a Box\r\nplot, the purity of virgin coconut oil is estimated to range from 91% to 95%.\r\nKeywords: Virgin coconut oil, vegetable oil, FTIR spectroscopy, chemometrics"^^ . "2024-06-21" . . . . . "FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM "^^ . . . . . . . "Anindhita\t"^^ . "\tNadia "^^ . "Anindhita\t \tNadia "^^ . . . . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (File PDF)"^^ . . . "Nadia Anindhita_2017011003_Skripsi Tanpa Pembahasan dan Lampiran - Nadia Anindhita.pdf"^^ . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (File PDF)"^^ . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (File PDF)"^^ . . . "Nadia Anindhita_2017011003_Abstrak - Nadia Anindhita.pdf"^^ . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "ANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI\r\nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM\r\nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #87195 \n\nANALISIS DAN AUTENTIKASI MINYAK KELAPA MURNI \nMENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI FOURIER TRANSFORM \nINFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRIKA\n\n" . "text/html" . . . "500 ilmu pengetahuan alam dan matematika" . . . "540 Kimia dan ilmu yang berhubungan" . .