?url_ver=Z39.88-2004&rft_id=2114121029&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=KUALITAS+BIJI+KOPI+AKIBAT+KEMATANGAN+BUAH+DAN+CARA+%0D%0APENGOLAHAN+DARI+LIMA+KLON+KOPI+ROBUSTA+%0D%0A(Coffea+canephora)&rft.creator=DIAH%2C+Fitriani&rft.subject=600+Teknologi+(ilmu+terapan)&rft.subject=630+Pertanian+dan+teknologi+yang+berkaitan&rft.description=Provinsi+Lampung+merupakan+produsen+utama+Kopi+Robusta+(Coffea+canephora).Kualitas+kopi+ditentukan+oleh+proses+panen+dan+pascapanen.+Tujuan+penelitian+ini+adalah+mengetahui+kualitas+terbaik+biji+kopi+Robusta+dari+berbagai+klon+kopi+dengan+proses+pascapanen+berbeda.+Penelitian+dilaksanakan+di+Desa+Tribudi+Syukur%2C+Kecamatan+Kebun+Tebu%2C+Kabupaten+Lampung+Barat+pada+Agustus+2024+sampai+%0D%0AJanuari+2025.+Penelitian+dirancang+dalam+Rancangan+Acak+Lengkap+(RAL)+dalam+pola+Faktorial+(5x2)+dengan+3+ulangan.+Faktor+pertama+klon+Kopi+Robusta%2C+yaitu+klon+Lengkong%2C+Egawa%2C+Ciari%2C+Srintil%2C+dan+Tugu+Imam.+Faktor+kedua+jenis+petik+dan+pascapanen%2C+yaitu+petik+merah+pengolahan+honey+process+dan+petik+asalan+pada+olahan+dry+process.+Data+dianalisis+menggunakan+Uji+Bartlett+untuk+menguji+%0D%0Ahomogenitas+dan+uji+Tukey+untuk+menguji+additivitas.+Analisis+ragam+dilakukan+menggunakan+uji+Beda+Nyata+Terkecil+(BNT)+pada+taraf+5%25+untuk+menguji+perbedaan+nilai+tengah.+Hasil+menunjukkan+klon+Egawa+dengan+pengolahan+petik+%0D%0Amerah+menghasilkan+nilai+terbaik+dari+hasil+analisis+uji+fisik+biji+kopi+dan+citarasa+biji+kopi+(fine).%0D%0A%0D%0AKata+Kunci%3A+Kopi+Robusta%2C+Pemetikan%2C+Klon%2C+Kabupaten+Lampung+Barat%2C+Nilai+Cacat%2C+Uji+Citarasa&rft.publisher=Fakultas+Pertanian&rft.date=2025-04-28&rft.type=Skripsi&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F88277%2F1%2F1.%2520Abstrak.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F88277%2F2%2F2.%2520Skripsi%2520Full_Diah%2520Fitriani.pdf&rft.format=text&rft.identifier=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F88277%2F3%2F3.%2520Skripsi%2520Tanpa%2520Bab%2520Pembahasan_Diah%2520Fitriani.pdf&rft.identifier=++DIAH%2C+Fitriani++(2025)+KUALITAS+BIJI+KOPI+AKIBAT+KEMATANGAN+BUAH+DAN+CARA+PENGOLAHAN+DARI+LIMA+KLON+KOPI+ROBUSTA+(Coffea+canephora).++Fakultas+Pertanian%2C+Universitas+Lampung.+++++&rft.relation=http%3A%2F%2Fdigilib.unila.ac.id%2F88277%2F