<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM"^^ . "This study intends to analyse the supply chain, its performance, and the value\r\naddition of coconut within the coconut milk agro-industry in Fanindo Traditional\r\nMarket, Batu Aji District, Batam City. The case study approach was implemented.\r\nThe study's respondents included farmers, suppliers, and owners of agro-industry\r\nbusinesses. Descriptive qualitative analysis was applied to address the first\r\nobjective, followed by value-added analysis and supply chain performance\r\nanalysis using farmer's share, marketing margin, and marketing efficiency\r\nmethodologies. The findings of this study indicate that the coconut supply chain\r\nhas two channels: farmers - suppliers - agro-industry - consumers and farmers -\r\nagro-industry - consumers. The supply chain's performance is deemed efficient, as\r\nthe farmer's share in both channels exceeds 40%, namely 50.43%, and the\r\nmarketing efficiency ranges from 0% to 33% (8.31% at the supplier level and\r\n0.40% at the agro-industry level), indicating it falls inside the efficient category.\r\nThe generated value added is positive at Rp1,800.68 per coconut (35.85%),\r\nindicating that the coconut milk agro-industry in Fanindo Traditional Market,\r\nBatu Aji District, Batam City is viable for development.\r\nKeywords: Coconut, Coconut Milk, Supply Chain, Value Added\r\n\r\nPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis rantai pasok, kinerja rantai pasok, dan\r\nnilai tambah kelapa pada agroindustri santan kelapa di Pasar Tradisional Fanindo\r\nKecamatan Batu Aji Kota Batam. Metode penelitian yang digunakan yaitu studi\r\nkasus. Responden pada penelitian ini terdiri dari pemilik agroindustri, pedagang\r\npengumpul kelapa, dan petani kelapa. Metode analisis yang digunakan adalah\r\ndeskriptif kualitatif untuk menjawab tujuan pertama, metode analisis kinerja rantai\r\npasok dengan pendekatan margin pemasaran, farmer’s share, dan efisiensi\r\npemasaran, serta metode analisis nilai tambah. Hasil penelitian ini menunjukkan\r\nbahwa rantai pasok kelapa terdiri dari dua saluran yaitu petani – pedagang\r\npengumpul – agroindustri - konsumen dan petani – agroindustri - konsumen.\r\nKinerja rantai pasok sudah dikatakan efisien karena nilai farmer’s share dari\r\nkedua saluran >40% yaitu 50,43% dan efisiensi pemasaran diantara 0-33%\r\n(8,31% pada tingkat pedagang pengumpul dan 0,40% pada tingkat agroindustri)\r\nyang berarti juga sudah dalam kategori efisien. Nilai tambah yang dihasilkan\r\npositif yaitu Rp1.800,68/buah (35,85%) yang berarti agroindustri santan kelapa di\r\nPasar Tradisional Fanindo Kecamatan Batu Aji Kota Batam layak untuk\r\ndikembangkan.\r\nKata kunci: Kelapa, Nilai Tambah, Rantai Pasok, Santan"^^ . "2025-05-14" . . . . . "FAKULTAS PERTANIAN"^^ . . . . . . . "Abdurrasyid "^^ . "Raihan "^^ . "Abdurrasyid Raihan "^^ . . . . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (File PDF)"^^ . . . "ABSTRAK RAIHAN.pdf"^^ . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (File PDF)"^^ . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (File PDF)"^^ . . . "SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN RAIHAN.pdf"^^ . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (Other)"^^ . . . . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "ANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH\r\nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL\r\nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #88598 \n\nANALISIS RANTAI PASOK DAN NILAI TAMBAH \nPADA AGROINDUSTRI SANTAN KELAPA DI PASAR TRADISIONAL \nFANINDO KECAMATAN BATU AJI KOTA BATAM\n\n" . "text/html" . . . "630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan" . .