@misc{eprints88777,
           month = {Juni},
           title = {KOLABORASI DALAM PENGELOLAAN FOOD LOSS DAN FOOD WASTE OLEH
KOMUNITAS RUANG PANGAN DI PROVINSI LAMPUNG
 },
          author = {- YUSTINA },
         address = {UNIVERSITAS LAMPUNG},
       publisher = {FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK},
            year = {2025},
             url = {http://digilib.unila.ac.id/88777/},
        abstract = {Food Loss and Waste (FLW) merupakan permasalahan global yang berdampak signifikan yang
menyumbang sekitar 8-10\% dari emisi gas rumah kaca global. Kurangnya pengelolaan sampah
yang baik dan terstruktur menjadi penyebab tingginya timbulan sampah khususnya di Provinsi
Lampung. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis praktik tata kelola Komunitas Ruang
Pangan pada pengelolaan FLW di Provinsi Lampung dan kendala yang dihadapi dalam
pengelolaan FLW di Provinsi Lampung. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif
kualitatif dengan pendekatan teori collaborative governance Anshel and Gash. Hasil penelitian
menunjukkan tata kelola Komunitas Ruang Pangan dengan pendekatan teori collaborative
governance jika dikaitkan dengan pendekatan Thomson and Perry masih pada tahap kooperasi
karena meskipun elemen-elemen kolaborasi terpenuhi, prosesnya masih bersifat otonom
dimana tiap aktor tetap beroperasi dalam lingkup peran masing-masing tanpa integrasi
structural yang mendalam, serta masih terdapat aktor yang lebih dominan dalam pengelolaan
FLW. Kendala yang dihadapi Komunitas Ruang Pangan yaitu rendahnya kesadaran
masyarakat akan pentingnya pengelolaan FLW mengingat dampaknya yang cukup krusial
sehingga diperlukan regulasi serta program yang tepat. 

Kata kunci: Kooperasi, Food Loss and Waste, Komunitas, Ruang Pangan, Pengelolaan pangan
 }
}