creators_name: GEMI , SABRINA PURBA
creators_id: 2018031045
type: other
datestamp: 2025-06-17 01:42:27
lastmod: 2025-06-17 01:42:27
metadata_visibility: show
title: UJI PERBANDINGAN EKSTRAK DAUN NANGKA (Artrocarpus
heterophyllus Lam) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI 
Propionibacterium acnes DENGAN METODE Supercritical Fluid Extraction
(SFE)

ispublished: pub
subjects: 610
full_text_status: restricted
abstract: Background: Propionibacterium acnes is a bacterium responsible for acne (acne
vulgaris). Traditional medicine, which often uses natural ingredients, tends to have
fewer side effects compared to synthetic chemical drugs. Jackfruit leaves
(Artocarpus heterophyllus Lam.) have demonstrated antibacterial activity due to the
presence of secondary metabolites capable of inhibiting bacterial growth. This
study aimed to compare the antibacterial activity of extracts from mature & fallen
jackfruit leaves against Propionibacterium acnes using the Supercritical Fluid
Extraction (SFE) method. SFE is a modern extraction method that is more
environmentally friendly compared to conventional methods
Methods: This research is an experimental study to determine the comparative
effects of extracts from jackfruit leaves, specifically mature and fallen leaves at
concentrations of 40%, 60%, 80%, and 100%. The extraction was performed using
the SFE method with CO₂ as the solvent, & antibacterial activity was assessed by
measuring the inhibition zone against Propionibacterium acnes.
Results: The results of the study indicated that the extracts of mature and fallen
jackfruit leaves exhibited no antibacterial activity, as evidenced by a consistent
inhibition zone diameter of 0 mm across all tested concentrations (40%, 60%, 80%,
and 100%).
Conclusion: Jackfruit leaf extracts obtained using the Supercritical Fluid
Extraction method showed no potential as antibacterial agents against the growth
of Propionibacterium acnes.

Keywords: Antibacterial, Artocarpus heterophyllus Lam., Propionibacterium
acne, Supercritical Fluid Extraction
Latar Belakang: Propionibacterium acnes merupakan bakteri yang berperan
dalam menyebabkan jerawat (acne vulgaris). Pengobatan tradisional yang
memanfaatkan bahan alami umumnya memiliki efek samping lebih rendah
dibandingkan obat berbahan kimia sintetis. Daun nangka (Artocarpus heterophyllus
Lam.) diketahui memiliki potensi sebagai antibakteri alami karena mengandung
metabolit sekunder yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Penelitian ini
bertujuan membandingkan aktivitas antibakteri ekstrak daun nangka tua dan gugur
terhadap Propionibacterium acnes dengan menggunakan metode Supercritical
Fluid Extraction (SFE). SFE merupakan metode ekstraksi modern yang lebih ramah
lingkungan dibandingkan metode konvensional. 
Metode: Penelitian ini merupakan studi eksperimental yang bertujuan untuk
mengetahui perbandingan efek ekstrak daun nangka, khususnya daun tua dan gugur,
pada konsentrasi 40%, 60%, 80%, dan 100%. Proses ekstraksi dilakukan
menggunakan metode Supercritical Fluid Extraction (SFE) dengan pelarut CO₂,
dan aktivitas antibakteri dievaluasi melalui pengukuran diameter zona hambat
terhadap Propionibacterium acnes.
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun nangka tua dan gugur
tidak menunjukkan aktivitas antibakteri, yang dibuktikan dengan diameter zona
hambat yang konsisten sebesar 0 mm pada konsentrasi yang diuji (40%, 60%, 80%,
dan 100%). 
Kesimpulan: Ekstrak daun nangka yang diperoleh melalui metode Supercritical
Fluid Extraction tidak menunjukkan potensi sebagai agen antibakteri terhadap
pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes. 
 
Kata Kunci:  Antibakteri, Artocarpus heterophyllus Lam., Propionibacterium
acne, Supercritical Fluid Extraction

date: 2025-01-24
date_type: published
publisher: FAKULTAS KEDOKTERAN
place_of_pub: UNIVERSITAS LAMPUNG
citation:   GEMI , SABRINA PURBA  (2025) UJI PERBANDINGAN EKSTRAK DAUN NANGKA (Artrocarpus heterophyllus Lam) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Propionibacterium acnes DENGAN METODE Supercritical Fluid Extraction (SFE).  FAKULTAS KEDOKTERAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.     
document_url: http://digilib.unila.ac.id/88806/1/ABSTRAK.pdf
document_url: http://digilib.unila.ac.id/88806/2/SKRIPSI%20FULL%20TANPA%20LAMPIRAN.pdf
document_url: http://digilib.unila.ac.id/88806/3/SKRIPSI%20FULL%20TANPA%20PEMBAHASAN.pdf