Digital Library: No conditions. Results ordered -Date Deposited. 2024-03-28T13:56:11ZEPrintshttp://digilib.unila.ac.id/images/sitelogo.pnghttp://digilib.unila.ac.id/2014-12-11T07:01:20Z2014-12-11T07:02:16Zhttp://digilib.unila.ac.id/id/eprint/5725This item is in the repository with the URL: http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/57252014-12-11T07:01:20ZSUBTITUSI PARSIAL TEPUNG IKAN DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG IKAN PETEK (Leiougnathus equulus) DALAM PAKAN BUATAN BENIH IKAN PATIN (Pangasius hypopthalamus)
ABSTRAK
Ikan Patin siam (Pangasius hypopthalamus) merupakan ikan air tawar yang banyak diminati oleh masyarakat serta memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Dalam proses budidaya para pembudidaya sering mengalami kendala karena mahalnya harga pakan. Hal ini disebabkan bahan baku pakan seperti tepung ikan masih diimpor. Salah satu upaya untuk mengurangi penggunaan tepung ikan impor yaitu dengan penggunaan tepung ikan petek. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan tepung ikan petek sebagai subtitusi parsial tepung ikan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 5 perlakuan dan 3 kali ulangan yaitu perlakuan A: (pelet komersil/kontrol), B: (tepung ikan 75% + tepung ikan petek 25%), C: (tepung ikan 50% + tepung ikan petek 50%), D: (tepung ikan 25% + tepung ikan petek 75%), dan E: (tepung ikan 0% + tepung ikan petek 100%). Parameter yang diamati meliputi: pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan harian, tingkat kelangsungan hidup, feed conversion ratio (FCR), dan kualitas air. Data yang diperoleh dianalisis dengan uji ANOVA dan uji Duncan. Ikan uji dipelihara dalam akuarium berukuran 60 x 40 x 40 cm3 selama 50 hari. Pemberian pakan sebanyak tiga kali sehari dengan feeding rate 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung ikan petek dalam pakan dapat meningkatkan pertumbuhan mutlak serta laju pertumbuhan. Pertumbuhan mutlak tertinggi terdapat pada perlakuan pakan uji C dan nilai konversi pakan terendah terdapat pada perlakuan pakan uji C menghasilkan pertumbuhan mutlak yang lebih baik dibandingkan perlakuan lain. Sedangkan pada tingkat kelangsungan hidup tidak memberikan pengaruh nyata terhadap semua perlakuan pakan uji.
Kata kunci: tepung ikan petek, pakan, ikan patin, pertumbuhan.
ABSTRACT
Patin Siam (Pangasius hypopthalamus) is a freshwater fish which is received considerable attention by public and has high economic value. In process of cultivation, farmers often got problems because of high price of feed. It’s because raw materials feed such fish meal still import from another country. One of the efforts to reduce the use of imported fish meal is using Petek fish meal. The aim of this research was to determine the effect of the use of Petek fishmeal as partial substitution of fish meal. This research used Completely Randomized Design (CRD) with 5 treatments and 3 replications namely treatment A (commercial pellets / control), B (fish meal 75% + Petek fish meal 25%), C: (fish meal 50% + Petek fish meal 50%), D (25% fish meal + 75% Petek fish meal) and E: (0% fish meal + Petek fish meal 100%). Observed variables were absolute growth, daily growth rate, survival rate, and feed conversion ratio (FCR). Data were analyzed by ANOVA and Duncan test. The tested fish were cultivated in aquarium with dimension of 60 x 40 x 40 cm3 for 50 days. Fishes were feed three times a days with feeding rate of 5%. The results showed that the use of Petek fishmeal in feed could increase absolute growth and daily growth rate. The treatment of C resulted in highest absolute growth of Patin Siam and lowest feed conversion ratio. The treatments did not effect the survival rate of Patin Siam.
Keywords: petek flour, patin, feed, growth.
0914111028 DIAN OKTAVIANTIDianoctavia900@yahoo.co.id