Digital Library: No conditions. Results ordered -Date Deposited. 2024-03-28T20:36:10ZEPrintshttp://digilib.unila.ac.id/images/sitelogo.pnghttp://digilib.unila.ac.id/2014-09-29T07:59:39Z2014-09-29T07:59:39Zhttp://digilib.unila.ac.id/id/eprint/3678This item is in the repository with the URL: http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/36782014-09-29T07:59:39ZPERFORMANCE OF WHITE SHRIMP (Litopenaeus vannamei) AT
VARIOUS LEVELS OF THE STOCKING DENSITY IN BIOFLOC
SYSTEM ON THE NURSERY PHASE
KERAGAAN UDANG PUTIH (LITOPENAEUS VANNAMEI) PADA
BERBAGAI TINGKAT KEPADATAN PENEBARAN DENGAN
SISTEM BIOFLOK PADA FASE PENDEDERANWhite shrimp (Litopenaeus vannamei) is one of Indonesia's marine fisheries
commodities that has high economic value. White shrimp farming is generally
done with a high degree of density with intensive systems. The main factors that
inhibit the increase in the number of shrimp production is a difficulty in
maintaining water quality caused by the accumulation of ammonia and nitrite
compounds that are toxic and high feed conversion. Biofloc technology
application is expected to reduce waste (ammonia and nitrite) and to improve the
efficiency of nutrient utilization. This technique of cultivation removes waste
directly in the container of cultivation by maintaining adequated oxygen,
microorganisms, and C / N ratio in a certain degree. Seed size 15 PL stocked at
container capacity of 10 liters with 3 levels of density (10, 15, 20 fish / container).
Parameters measured were growth rate, survival rate (SR) and water qualites (DO,
temperature, pH, and ammonia). The results showed that the density of white
shrimp with biofloc system affected survival rates, but no effect on the growth and
biomass of white shrimp (Litopenaeus vannamei).
Keywords: White Shrimp, Biofloc, Growth, SR, Biomass
Udang putih (Litopenaeus vannamei) merupakan salah satu komoditas perikanan
yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Budidaya udang putih umumnya dilakukan
dengan tingkat kepadatan yang tinggi dengan sistem intensif. Faktor utama yang
menghambat dalam peningkatan jumlah produksi udang adalah kesulitan menjaga
kualitas air yang disebabkan oleh akumulasi senyawa amonia dan nitrit yang
bersifat toksik serta konversi pakan yang tinggi. Aplikasi teknologi bioflok
diharapkan mampu menurunkan limbah (amonia dan nitrit) dan meningkatkan
efisiensi pemanfaatan nutrient. Teknik ini memproses limbah budidaya secara
langsung di dalam wadah budidaya dengan mempertahankan kecukupan oksigen,
mikroorganisme, dan rasio C/N dalam tingkat tertentu. Benih berukuran PL 15
ditebar pada wadah berkapasitas 10 liter dengan 3 tingkat kepadatan (10, 15, 20
ekor/wadah). Parameter yang diamati adalah tingkat pertumbuhan, tingkat
kelangsungan hidup (SR) dan kualitas air (DO, Suhu, pH, dan Ammonia). Hasil
penelitian menunjukan bahwa kepadatan pemeliharaan udang dengan sistem
bioflok berpengaruh terhadap tingkat kelangsungan hidup, akan tetapi tidak
berpengaruh terhadap pertumbuhan, dan biomassa udang putih (Litopenaeus
vannamei).
Kata kunci :Udang putih, Bioflok, Pertumbuhan, SR, Biomassa0814111057 RINI LIAN AGUSTINA