Syifa , Sabrina Hafidzah (2025) PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG PISANG BATU (Musa balbisiana Colla) DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP KADAR AIR, SIFAT FISIKOKIMIA, DAN SENSORI MI BASAH. FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG .