Muhammad , Iqbal Fahrezi (2025) PENGARUH DOSIS MARINASI DENGAN VINEGAR KETAN HITAM (Oryza sativa L. Var. Glutinosa) DAN LAMA SIMPAN TERHADAP pH, WHC, DAN MIKROBA DAGING AYAM PETELUR AFKIR. FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.