Nessa Maharani , Putri (2026) PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK PRODUK “BERAS” ANALOG BERBASIS UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.). FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.