SALSABILA KHALISA , TSURAYA (2025) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH (Pluoretus ostreatus) TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORI BAKSO IKAN KURISI (Nemipterus nemathoporus). FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.