Umi , Latifah (2025) ANALISIS KIMIA, MIKROBIOLOGI, UJI ORGANOLEPTIK DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KEFIR OPTIMA SUSU KAMBING ETAWA DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH NANAS. FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM, UNIVERSITAS LAMPUNG.