UJI DAYA HIDUP BAKTERI ASAM LAKTAT DARI USUS ITIK PADA MEDIA TUMBUH DENGAN PENAMBAHAN VARIASI KONSENTRASI MOLASIS

Riska Damayanti, 1117021045 (2015) UJI DAYA HIDUP BAKTERI ASAM LAKTAT DARI USUS ITIK PADA MEDIA TUMBUH DENGAN PENAMBAHAN VARIASI KONSENTRASI MOLASIS. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lampung.

Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (7kB) | Preview
Preview	Text COVER DALAM.pdf Download (30kB) | Preview
Preview	Text COVER LUAR.pdf Download (26kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR GAMBAR.pdf Download (6kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR ISI.pdf Download (15kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR TABEL.pdf Download (5kB) | Preview
Preview	Text MENYETUJUI.pdf Download (189kB) | Preview
Preview	Text MENGESAHKAN.pdf Download (223kB) | Preview
Preview	Text MOTO.pdf Download (56kB) | Preview
Preview	Text PERSEMBAHAN.pdf Download (31kB) | Preview
Preview	Text RIWAYAT HIDUP.pdf Download (22kB) | Preview
Preview	Text SANWACANA.pdf Download (24kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (27kB) | Preview
Preview	Text BAB II.pdf Download (121kB) | Preview
Preview	Text BAB III.pdf Download (24kB) | Preview
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (109kB)
Preview	Text BAB V.pdf Download (13kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (26kB) | Preview

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan daya hidup isolat Bakteri Asam Laktat pada media MRS yang ditambah molasis dengan variasi konsentrasi. Variasi konsentrasi molasis yang digunakan yaitu 0% sebagai kontrol, 1 %, 2%, dan 3 %. Variasi waktu yang digunakan pada masing-masing media yaitu 0 jam, 24 jam, 48 jam dan 72 jam. Daya hidup masing-masing isolat dilihat berdasarkan jumlah populasi Log (sel/ml) yang tumbuh pada media dan jumlah generasi serta waktu generasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi molasis yang ditambahkan pada MRS mempengaruhi viabilitas Bakteri Asam Laktat. Konsentrasi 1% menjadikan viabilitas BAL lebih baik dibandingkan kontrol. Jumlah populasi tetap meningkat diakhir inkubasi dengan menghasilkan 1,17 generasi dalam waktu 20,46 jam/generasi. Berbeda dengan kontrol, jumlah populasi berkurang pada akhir inkubasi sehingga tidak menghasilkan generasi. Viabilitas BAL pada penambahan molasis 2% dan 3% dapat hidup pada 48 jam inkubasi. Hal ini ditunjukkan dengan jumlah populasi bertambah pada 48 jam inkubasi, kemudian menurun pada akhir inkubasi. Penambahan variasi konsentrasi pada jenis bakteri menunjukkan viabilitas yang berbeda-beda. Pada B1 penambahan molasis 2% dan 3% dapat hidup pada 48 jam inkubasi dan kontrol hanya dapat hidup pada 24 jam inkubasi, sedangkan pada B3, kontrol dapat tetap hidup pada 48 jam inkubasi. Berbeda dengan kontrol pada B4 dapat bertahan pada 48 jam inkubasi, sedangkan penambahan molasis 3% hanya dapat hidup pada 24 jam inkubasi. Kata kunci : Viabilitas, Bakteri Asam Laktat, Molasis

Item Type:	Other
Subjects:	Q Science (General) > QH Natural history > QH301 Biology
Divisions:	Fakultas MIPA > Prodi Biologi
Depositing User:	7119202 . Digilib
Date Deposited:	27 Oct 2015 08:34
Last Modified:	27 Oct 2015 08:34
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/14008

Actions (login required)

View Item