KERJA PEREMPUAN BAGI KETAHANAN PANGAN KOMUNITAS: STUDI KASUS DI DUSUN SUKAPURA DESA PAMPANGAN KECAMATAN CUKUH BALAK KABUPATEN TANGGAMUS

Laini, Nabila (2024) KERJA PEREMPUAN BAGI KETAHANAN PANGAN KOMUNITAS: STUDI KASUS DI DUSUN SUKAPURA DESA PAMPANGAN KECAMATAN CUKUH BALAK KABUPATEN TANGGAMUS. FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	Text Abstrak.pdf Download (254kB) | Preview
	Text Full Skripsi Tanpa Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
Preview	Text Skripsi Tanpa Pembahasan + Lampiran.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Perempuan adalah aktor utama yang mengurus pangan rumah tangga sehingga penting untuk mengetahui bagaimana perempuan berkontribusi dalam ketahanan pangan di tingkat komunitas. Penelitian ini bertujuan menggambarkan kerja perempuan bagi ketahanan pangan di tingkat desa, melalui studi kasus yang dilakukan di Dusun Sukapura, Desa Pampangan, Tanggamus. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, survei, dan dokumentasi yang dilakukan dalam kurun waktu 5 bulan di tahun 2024. Penelitian menemukan bahwa kerja perempuan Dusun Sukapura dalam memenuhi ketahanan pangan komunitasnya sangat berperan penting, mulai dari proses produksi, distribusi, penyimpanan, pengolahan, hingga penyajian pangan, baik sumber pangan berbasis sumber daya agraris, hasil kerja rumah tangga, maupun pertukaran antar kelompok sosial di desa dan pedagang pangan. Dengan menggunakan konsep kerja perempuan dari Ratna Saptari dan Brigitte Holzner, diketahui bahwa pekerjaan perempuan yang berkaitan dengan urusan pangan bersifat tumpang tindih antar kerja produktif atau reproduktif, domestik atau non-domestik, dan upahan atau non-upahan. Menimbang struktur agraria setempat, perempuan dari kelas petani bawah dan tunakisma memiliki intensitas kerja yang lebih tinggi dibandingkan dengan kelas atas dan menengah dalam peran mereka terhadap pangan rumah tangga. Kata Kunci: Kerja Perempuan, Ketahanan Pangan, Kelas Petani, Tanggamus

Item Type:	Other
Subjects:	?? 301 ?? ?? 302 ?? ?? 307 ??
Divisions:	Fakultas ISIP > Prodi Sosiologi
Depositing User:	2308221450 . Digilib
Date Deposited:	08 Jan 2025 03:42
Last Modified:	08 Jan 2025 03:42
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/81082

Actions (login required)

View Item