PEMISAHAN DAN PEMURNIAN TOKOFEROL PADA CRUDE PALM OIL (CPO) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS DAN HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY (HPLC)

RADITYA ADAM, NARENDRA (2025) PEMISAHAN DAN PEMURNIAN TOKOFEROL PADA CRUDE PALM OIL (CPO) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS DAN HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY (HPLC). FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	File PDF ABSTRAK.pdf Download (224Kb) | Preview
	File PDF SKRIPSI FULL.pdf Restricted to Hanya staf Download (1934Kb) | Minta salinan
Preview	File PDF SKRIPSI FULL TANPA BAB PEMABAHSAN.pdf Download (1923Kb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

Crude Palm Oil (CPO) mengandung vitamin E (tokoferol dan tokotrienol). Tokoferol memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi dan bermanfaat untuk industri farmasi serta industri kosmetik. Tokoferol dalam CPO masih bercampur dengan senyawa lain. Penelitian ini bertujuan untuk memisahkan dan memurnikan senyawa tokoferol pada CPO dengan kromatografi kolom, serta melakukan analisis kualitatif dan kuantitatif menggunakan spektrofotometer UV-Vis dan High Performance Liquid Chromatography (HPLC). Pemisahan tokoferol pada CPO menggunakan kromatografi kolom dengan fase diam: silika gel, dan fase gerak: n-heksan: etil asetat, dengan 5 perbandingan komposisi (10:0, 9:1, 8:2, 7:3, 6:4). Fraksi yang dihasilkan diidentifikasi dengan Kromatografi Lapis Tipis (KLT) menggunakan visualisasi reagen Lieberman Buchard. Fraksi yang menunjukkan positif terpenoid dan mempunyai nilai Retention factor (Rf) mirip dengan standar tokoferol diukur λmax menggunakan spektrofotometer UV-Vis, kemudian dianalisis menggunakan HPLC dengan fasa diam Kinetex™ C18 (5 μm, 150 × 4,6 mm), fase gerak (85% metanol, 7,5% etanol dan 7,5% asetonitril), suhu kolom 40ºC laju alir 1 mL/menit, detektor PDA. Hasil spektofotometer UV-Vis, λmax tokoferol pada sampel 280 nm, dan λmax tokoferol pada standar 283 nm. Analisis HPLC menunjukkan satu puncak pada standar dengan waktu retensi yaitu 7,8 menit dan waktu retensi pada sampel yakni 6,9 menit, nilai-nilai tersebut mendekati nilai waktu retensi yang ada pada refersensi yaitu pada waktu sekitar 8 menit, hasil ini menunjukkan adanya isomer tokoferol dalam sampel, dengan konsentrasi yang didapatkan sebesar 0,23 %. Kata Kunci: CPO, tokoferol, Kromatografi kolom, Spektrofotometri UV-Vis, HPLC.

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	500 ilmu pengetahuan alam dan matematika 500 ilmu pengetahuan alam dan matematika > 540 Kimia dan ilmu yang berhubungan
Program Studi:	FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM (FMIPA) > Prodi S1 Kimia
Pengguna Deposit:	2507623562 Digilib
Date Deposited:	16 Oct 2025 01:24
Terakhir diubah:	16 Oct 2025 01:24
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/91212

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir