DEVI HANAFIARTI, 1114051014 (2015) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PENGHASIL PROTEASE DARI TERASI UDANG REBON (Mysis relicta). FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.
|
File PDF
1. COVER DEPAN.pdf Download (17Kb) | Preview |
|
|
File PDF
2. ABSTRACT.pdf Download (7Kb) | Preview |
|
|
File PDF
3. ABSTRAK.pdf Download (6Kb) | Preview |
|
|
File PDF
4. COVER DALAM.pdf Download (16Kb) | Preview |
|
|
File PDF
8. RIWAYAT HIDUP.pdf Download (6Kb) | Preview |
|
|
File PDF
9. PERSEMBAHAN.pdf Download (15Kb) | Preview |
|
|
File PDF
10. SANWACANA.pdf Download (17Kb) | Preview |
|
|
File PDF
11. DAFTAR ISI.pdf Download (8Kb) | Preview |
|
|
File PDF
12. DAFTAR TABEL.pdf Download (5Kb) | Preview |
|
|
File PDF
13. DAFTAR GAMBAR.pdf Download (15Kb) | Preview |
|
|
File PDF
LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (224Kb) | Preview |
|
|
File PDF
LEMBAR PERNYATAAN.pdf Download (244Kb) | Preview |
|
|
File PDF
LEMBAR PERSETUJUAN.pdf Download (249Kb) | Preview |
|
|
File PDF
14. BAB I.pdf Download (23Kb) | Preview |
|
|
File PDF
15. BAB II.pdf Download (174Kb) | Preview |
|
|
File PDF
16. BAB III.pdf Download (84Kb) | Preview |
|
![[img]](http://digilib.unila.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
File PDF
17. BAB IV.pdf Restricted to Hanya pengguna terdaftar Download (127Kb) |
|
|
File PDF
18. BAB V.pdf Download (5Kb) | Preview |
|
|
File PDF
19. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (42Kb) | Preview |
Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)
Tujuan dari penelitian ini adalah mengisolasi bakteri yang terdapat pada terasi udang, mengidentifikasi bakteri penghasil enzim protease pada terasi udang dan menguji aktifitas enzim protease dari terasi udang. Penelitian ini dilakukan dengan melakukan isolasi bakteri, isolasi kandidat protease, uji aktivitas protease, dan identifikasi isolat terpilih. Hasil penelitian menunjukkan bahwa delapan isolat berhasil diisolasi dari terasi udang rebon asal Labuhan Maringgai Lampung Timur, masing-masing isolat yaitu T1a2, T2b1, T2b2, T2c1, T2c2, T3b1, T3c2, dan T3e1. Isolat T1a2, T2c2, T3c2 dipilih untuk produksi enzim karena memiliki indeks proteolitik (IP) terbesar. Hasil pengujian aktivitas protease menunjukkan bahwa isolat T1a2 memiliki nilai aktivitas protease sebesar 0,0068, T2c2 sebesar 0,0010, dan T3c2 sebesar 0,0051 (Unit/mL). Identifikasi bakteri dengan menggunakkan metode fisiologi, morfologi dan biokimiawi menunjukkan bahwa isolat T1a2 identik dengan Corynebacterium sp, T2c2 dengan Flavobacterium sp, dan T3c2 dengan Actinobacillus sp. Kata kunci : terasi, bakteri protease Abstrak Bahasa Inggris
| Jenis Karya Akhir: | Skripsi |
|---|---|
| Subyek: | > Budidaya . Perikanan . Angling |
| Program Studi: | Fakultas Pertanian dan Pascasarjana > Prodi Teknologi Hasil Pertanian |
| Pengguna Deposit: | 2906638 . Digilib |
| Date Deposited: | 26 Oct 2015 07:51 |
| Terakhir diubah: | 26 Oct 2015 07:51 |
| URI: | http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/13965 |
Actions (login required)
 |
Lihat Karya Akhir |
