ANALISIS KINERJA PRODUKSI, NILAI TAMBAH DAN KEUNTUNGAN AGROINDUSTRI KERIPIK (Studi Kasus Pada Agroindustri Keripik Bude, Kecamatan Abung Semuli, Kabupaten Lampung Utara)

Nirmala Devi, 1814131034 (2022) ANALISIS KINERJA PRODUKSI, NILAI TAMBAH DAN KEUNTUNGAN AGROINDUSTRI KERIPIK (Studi Kasus Pada Agroindustri Keripik Bude, Kecamatan Abung Semuli, Kabupaten Lampung Utara). FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.

[img]
Preview
 File PDF
1. ABSTRAK-ABSTRACT.pdf
Download (4Mb) | Preview
[img] File PDF
2. SKRIPSI FULL.pdf
Restricted to Hanya staf
Download (4Mb)
[img]
Preview
 File PDF
3. SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf
Download (4Mb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja produksi, nilai tambah, dan keuntungan Agroindustri Keripik Bude. Responden dalam penelitian ini adalah pemilik agroindustri dan karyawan agroindustri. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis kinerja produksi, analisis nilai tambah dan keuntungan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja produksi Agroindustri Keripik Bude yang meliputi produktivitas, kapasitas, kualitas, kecepatan pengiriman, fleksibilitas, dan kecepatan proses secara keseluruhan sudah maksimal. Nilai tambah dari pengolahan keripik singkong bernilai positif yaitu sebesar Rp12.477,07 per kilogram bahan baku singkong dan nilai tambah dari pengolahan keripik pisang sebesar Rp8.154,87 per kilogram bahan baku pisang, sehingga usaha yang dijalankan agroindustri tersebut menguntungkan. Keuntungan total dari hasil penjualan keripik singkong dan keripik pisang yaitu sebesar Rp514.562,50 per produksi atau Rp5.145.625,00 per bulan, sehingga usaha ini menguntungkan. Kata kunci: keuntungan, kinerja produksi, nilai tambah.

Jenis Karya Akhir: Skripsi
Subyek: 600 Teknologi (ilmu terapan) > 630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan
Program Studi: Fakultas Pertanian dan Pascasarjana > Prodi Agribisnis
Pengguna Deposit: 2203304072 . Digilib
Date Deposited: 13 Apr 2022 04:45
Terakhir diubah: 13 Apr 2022 04:45
URI: http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/59629

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir Lihat Karya Akhir
Digital Library is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.