ANALISIS LOGAM BERAT PADA KEPITING YUYU (Parathelpusa convexa), IKAN NILA (Oreochromis niloticus), DAN IKAN CENANG (Gambusia affinis) DI PERAIRAN WAY RATAI, KABUPATEN PESAWARAN, LAMPUNG DENGAN METODE ICP-OES

RIZKA AYU ASSYIFA, 1717021051 (2021) ANALISIS LOGAM BERAT PADA KEPITING YUYU (Parathelpusa convexa), IKAN NILA (Oreochromis niloticus), DAN IKAN CENANG (Gambusia affinis) DI PERAIRAN WAY RATAI, KABUPATEN PESAWARAN, LAMPUNG DENGAN METODE ICP-OES. FAKULTAS MIPA, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	File PDF ABSTRAK - RIZKA.pdf Download (2433Kb) | Preview
	File PDF SKRIPSI FULL - RIZKA.pdf Restricted to Hanya staf Download (2433Kb)
Preview	File PDF SKRIPSI TANPA RIZKA.pdf Download (2434Kb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

Way Ratai, Kabupaten Pesawaran, Lampung memiliki potensi untuk pertambangan emas dan andesit. Terdapat beberapa titik aktivitas pertambangan, termasuk di sekitar sungai Way Ratai yang mana langsung bersebelahan dengan sungai. Selama ini limbah hasil pertambangan dibuang menuju sungai tanpa ad anya filtrasi terlebih dahulu. Jika pembuangan limbah hasil pertambangan dilakukan secara terus menerus, hal ini akan akan mengancam kehidupan baik biota perairan maupun manusia yang mengkonsumsi hasil tangkapan dari sungai sekitar Way Ratai. Analisis logam pada kepiting yuyu (Parathelpusa convexa), ikan nila (Oreochromis niloticus), dan ikan cenang (Gambusia affinis) dilakukan guna mengetahui kadar logam berat apakah sudah sesuai dengan standar baku mutu yang telah ditetapkan. Pengambilan sampel dilakukan pada 3 stasiun. Lalu dilakukan preparasi dan dianalisa kandungan logam Timbal (Pb), Tembaga (Cu), Kromium (Cr), Kadmium (Cd), Besi (Fe), Kobalt (Co), Seng (Zn), Perak (Ag), dan Mangan (Mn) dengan ICP-OES. Hasil analisis dibandingkan dengan SNI 7387:2009 mengenai batas maksimum cemaran logam berat dalam pangan. Berdasarkan hasil data yang diperoleh pada kepiting (P. convexa) logam Ag, Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Pb, dan Zn telah melewati baku mutu yang telah ditetapkan dengan nilai tertinggi pada logam Besi (Fe) yaitu 766,52 mg/kg. Sedangkan pada ikan nila (O. niloticus) dan ikan cenang (G. affinis) logam Co, Cr, Cu, Pb, dan Zn melewati standar baku mutu dengan nilai tertinggi pada logam Besi (Fe) yaitu 26629,4 mg/kg. Selain itu, urutan bioconcentration factor (BCF) logam pada kepiting dari yang tertinggi hingga terendah yaitu Mn>Pb>Zn>Cu>Cr>Fe>Cd>Ag>Co, sedangkan pada ikan yaitu Mn>Fe>Zn>Cr>Cu>Pb>Ag>Cd>Co . Kata kunci: logam berat, ICP-OES, kepiting yuyu, ikan nila, ikan cenang ABSTRACT HEAVY METAL ANALYSIS OF YUYU CRAB (Parathelpusa convexa), NILA FISH (Oreochromis niloticus), and CENANG FISH (Gambusia affinis) IN WAY RATAI WATERS, PESAWARAN DISTRICT, LAMPUNG WITH ICP-OES METHOD By RIZKA AYU ASSYIFA Way Ratai, Pesawaran Regency, Lampung has the potential for gold and andesite mining. There are several points of mining activity, including around the Way Ratai river which is directly adjacent to the river. So far, mining waste is dumped into the river without any prior filtration. If the disposal of mining waste is carried out continuously, this will threaten the lives of both aquatic biota and humans who consume catches from the river around Way Rata i. Metal analysis on yuyu crab (Parathelpusa convexa), tilapia (Oreochromis niloticus), and cenang fish (Gambusia affinis) was carried out to determine whether the heavy metal content was in accordance with the established quality standards. Sampling was carried out at 3 stations. Then the preparation and analysis of the metal content of Lead (Pb), Copper (Cu), Chromium (Cr), Cadmium (Cd), Iron (Fe), Cobalt (Co), Zinc (Zn), Silver (Ag), and Manganese ( Mn) with ICP -OES. The results of the analysis were compared with SNI 7387:2009 regarding the maximum limit of heavy metal contamination in food. Based on the results of the data obtained on crabs (P. convexa) the metals Ag, Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Pb, and Zn have passed the quality standard that has been set with the highest value in iron (Fe) i.e. 766.52 mg /kg. While in tilapia ( O. niloticus) and cenang fish (G. affinis), Co, Cr, Cu, Pb, and Zn metals pass through the quality standard with the highest value in iron (Fe) is 26629.4 mg/kg. In addition, the order of metal bioconcentration factor (BCF) in crabs from highest to lowest is Mn>Pb>Zn>Cu>Cr>Fe>Cd>Ag>Co, while in fish it is Mn>Fe>Zn>Cr>Cu> Pb>Ag>Cd>Co. Keywords: heavy metal, ICP-OES, yuyu crab, nila fish, cenang fish

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	500 ilmu pengetahuan alam dan matematika > 590 Ilmu hewan (zoologi)
Program Studi:	FAKULTAS MIPA > Prodi Biologi
Pengguna Deposit:	UPT Anita Ekarini
Date Deposited:	10 May 2022 02:32
Terakhir diubah:	10 May 2022 02:32
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/60755

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir