KELAYAKAN FINANSIAL DAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA TERNAK SAPI PERAH GISTING DAIRY FARM DI KECAMATAN GISTING KABUPATEN TANGGAMUS

SUNY , DIRASTA (2023) KELAYAKAN FINANSIAL DAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA TERNAK SAPI PERAH GISTING DAIRY FARM DI KECAMATAN GISTING KABUPATEN TANGGAMUS. FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	Text 1. ABSTRAK - ABSTRACT.pdf Download (13kB) | Preview
	Text 2. SKRIPSI FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
Preview	Text 3. SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial, sensitivitas, dan strategi pengembangan usaha ternak sapi perah. Penelitian ini dilakukan di usaha ternak sapi perah "Gisting Dairy Farm" di Desa Sidokaton, Kecamatan Gisting, Kabupaten Tanggamus dengan metode studi kasus dan ditentukan secara sengaja (purposive). Analisis finansial dilakukan dengan menggunakan 5 kriteria investasi yang terdiri atas NPV, IRR, Net B/C, Gross B/C, dan Payback Period. Selanjutnya, dilakukan analisis sensitivitas usaha akibat adanya kenaikan biaya pakan dan penurunan volume penjualan susu. Analisis strategi pengembangan didapatkan dengan mengidentifikasi lingkungan internal dan eksternal lalu menggunakan analisis SWOT serta penentuan strategi prioritas dengan analisis QSPM (Quantitative Strategy Planning Matrix). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa usaha ternak sapi perah Gisting Dairy Farm layak untuk dijalankan dengan nilai NPV sebesar Rp2.116.549.122,00; Nilai Net B/C 3,54; Nilai Gross B/C 1,54; IRR nilai 27,57 persen; dan Payback Period sebesar 5,03. Usaha ternak sapi perah masih bisa bertahan meski kenaikan harga pakan sebesar 10 persen, dan penutuan volume penjualan susu sebesar 12 persen. Strategi usaha yang menjadi prioritas usaha ternak sapi perah Gisting Dairy Farm terbagi menjadi dua, yaitu strategi jangka panjang (>5 tahun) yaitu (a) meningkatkan produktivitas sapi perah, (b) melakukan kerjasama dengan berbagai industri pengolahan susu yang ada di Provinsi Lampung, (c) mengembangkan konsep usaha ternak sapi perah menjadi agroeduwisata yang leih menarik masyarakat dan pengunjung. Untuk startegi jangka pendek (<5 tahun) yaitu (a) menambahkan modal dengan melakukan peminjaman ke bank dalam peningkatan diversifikasi usaha, (b) meningkatkan promosi digital dalam menunjang perluasan pemasaran produk (c) meningkatkan pengelolaan pakan hijauan dan air secara baik dalam menghadapi harga pakan yang fluktuatif serta adanya pemanasan global. Kata Kunci : finansial, kelayakan, sapi perah, sensitivitas, strategi pengembangan.

Item Type:	Other
Subjects:	?? 630 ??
Divisions:	Fakultas Pertanian > Prodi Agribisnis
Depositing User:	2301009445 . Digilib
Date Deposited:	23 Feb 2023 07:22
Last Modified:	23 Feb 2023 07:22
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/69952

Actions (login required)

View Item