PENGARUH LOLOS MESH TEPUNG SELULOSA DAUN PANDAN (Pandanus amaryllifolius Roxb.) DAN PENAMBAHAN TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK BIODEGRADABLE FILM

SAFIRA NUR, ANISA (2024) PENGARUH LOLOS MESH TEPUNG SELULOSA DAUN PANDAN (Pandanus amaryllifolius Roxb.) DAN PENAMBAHAN TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK BIODEGRADABLE FILM. FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	File PDF ABSTRAK.pdf Download (12Kb) | Preview
	File PDF SKRIPSI FULL.pdf Restricted to Hanya staf Download (1745Kb) | Minta salinan
Preview	File PDF SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf Download (1754Kb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

Biodegradable film merupakan bahan kemasan ramah lingkungan yang mudah terurai secara sempurna oleh mikroorganisme di dalam tanah dan dapat dibuat dari sumber daya alam seperti daun pandan yang mengandung selulosa berkisar antara 30-35%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lolos mesh tepung selulosa daun pandan dan penambahan tapioka terhadap karakteristik biodegradable film yang dihasilkan, serta mengetahui pengaruh interaksi antara konsentrasi tapioka dan variasi ukuran saringan tepung selulosa daun pandan untuk menghasilkan karakteristik terbaik biodegradable film dari daun pandan. Penelitian ini disusun dalam Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan dua faktor dan tiga ulangan. Faktor pertama adalah variasi ukuran (mesh) selulosa daun pandan sebanyak tiga taraf yaitu 60 mesh (M1), 80 mesh (M2), 100 mesh (M3). Faktor kedua yaitu konsentrasi pati (tapioka) 0,5% (P1), 1% (P2), dan 1,5% (P3) (b/v). Pengamatan pada penelitian yaitu kuat tarik, persen pemanjangan, laju transmisi uap air biodegradable film dari selulosa daun pandan sesuai standar JIS 1975. Perlakuan terbaik terdapat pada M3P3 yang memiliki karakteristik yaitu nilai kuat tarik 64,65 MPa dan laju transmisi uap air 4,92 (g/m2/hari) telah memenuhi standar JIS 1975, memiliki ketahanan suhu ruang selama 5 minggu, dan dapat terdegradasi selama 2 minggu. Namun nilai persen pemanjangan 44,58% belum memenuhi standar JIS 1975. Kata Kunci : biodegradable film, daun pandan, mesh, selulosa, dan tapioka.

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	600 Teknologi (ilmu terapan) > 630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan
Program Studi:	Fakultas Pertanian dan Pascasarjana > Prodi Teknologi Hasil Pertanian
Pengguna Deposit:	2308520403 . Digilib
Date Deposited:	16 Dec 2024 02:42
Terakhir diubah:	16 Dec 2024 02:42
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/80699

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir