ANALISIS FRAKSI ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK ETANOL Cyclotella striata MENGGUNAKAN LC-MS/MS

Siti , Solehati (2024) ANALISIS FRAKSI ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK ETANOL Cyclotella striata MENGGUNAKAN LC-MS/MS. FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	Text Siti Solehati_1917011036_ABSTRAK - Siti Solehati.pdf Download (24kB) | Preview
	Text Siti Solehati_1917011036_SKRIPSI TANPA LAMPIRAN - Siti Solehati.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
Preview	Text Siti Solehati_1917011036_SKRIPSI FULL TANPA PEMBAHASAN & LAMPIRAN - Siti Solehati.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Fukosantin merupakan salah satu pigmen yang dihasilkan pada biosintesis karotenoid dari mikroalga. Mikroalga memiliki kandungan fukosantin yang tinggi dan bersumber sebagai senyawa antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengekstraksi senyawa fukosantin yang dihasilkan oleh C. striata, menganalisis fraksi antioksidan dari ekstrak etanol C. striata menggunakan metode DPPH, dan menguji komponen senyawa fukosantin menggunakan metode LC-MS/MS. Fukosantin diperoleh melalui kultivasi, preparasi, dan pemisahan sampel menggunakan kolom kromatografi terbuka dan kromatografi lapis tipis. Konsentrasi biomassa yang diperoleh sebesar 6,86 g/L dan produksi biomassanya sebesar 0,49 g/L/hari. Rendemen hasil ekstraksi C. striata yang diperoleh sebesar 1,63% (w/w). Analisis kemurnian senyawa fukosantin menggunakan MPLC, kemudian dianalisis strukturnya menggunakan spektroskopi UV-Vis dan LC- MS/MS. Uji antioksidan menggunakan metode DPPH pada sampel ekstrak etanol C. striata didapatkan hasil positif sebagai antioksidan dikarenakan munculnya bercak berwarna kuning pada plat KLT. Pada penelitian ini telah diperoleh senyawa murni fukosantin berdasarkan kromatogram LC-MS/MS pada waktu retensi 14,84 menit dengan berat molekul 659,4312 m/z dan memiliki perkiraan rumus molekul C42H58O6.

Item Type:	Other
Subjects:	?? 500 ?? ?? 540 ??
Divisions:	Fakultas MIPA > Prodi Kimia
Depositing User:	UPT . Ery Elyasari
Date Deposited:	03 Mar 2025 07:32
Last Modified:	03 Mar 2025 07:32
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/85320

Actions (login required)

View Item