PEMISAHAN DAN PEMURNIAN TOKOTRIENOL DARI HIGH ACID CRUDE PALM OIL (HACPO) DENGAN KROMATOGRAFI KOLOM SERTA ANALISIS MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER UV-VIS DAN HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY (HPLC)

ALYA , SALMA (2025) PEMISAHAN DAN PEMURNIAN TOKOTRIENOL DARI HIGH ACID CRUDE PALM OIL (HACPO) DENGAN KROMATOGRAFI KOLOM SERTA ANALISIS MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER UV-VIS DAN HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY (HPLC). MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (245kB) | Preview
	Text SKRIPSI FULL.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
Preview	Text SKRIPSI FULL TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

High Acid Crude Palm Oil (HACPO) mengandung vitamin E (tokoferol dan tokotrienol). Tokotrienol memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi dan bermanfaat untuk kesehatan. Tokotrienol dalam HACPO masih bercampur dengan senyawa lain. Penelitian ini bertujuan untuk memisahkan dan memurnikan senyawa tokotrienol dari HACPO dengan kromatografi kolom, serta melakukan analisis kualitatif dan kuantitatif menggunakan spektrofotometer UV-Vis dan HPLC. Pemisahan tokotrienol dari HACPO menggunakan kromatografi kolom dengan fase diam: silika gel, dan fase gerak: n-heksan:etil asetat, dengan 5 perbandingan komposisi (10:0, 9:1, 8:2, 7:3, 6:4). Fraksi yang dihasilkan diidentifikasi dengan Kromatografi Lapis Tipis (KLT) menggunakan visualisasi reagen Lieberman Buchard, 4-Anisaldehid, dan Serium sulfat. Fraksi yang menunjukkan positif terpenoid dan mempunyai nilai RF mirip dengan standar tokotrienol diukur λmax menggunakan spektrofotometer UV-Vis, kemudian dianalisis menggunakan HPLC dengan fase gerak (85% metanol, 7,5% etanol dan 7,5% asetonitril), fasa diam Kinetex™ C18 (5 μm, 150 × 4,6 mm), suhu kolom 40 o C laju alir 1 mL/menit, detektor PDA λ 262 nm. Dari hasil spektofotometer UV-Vis, λmax tokotrienol pada sampel 290 nm, dan λmax tokotrienol pada standar 293 nm. Analisis HPLC menunjukkan munculnya satu puncak yang nilai waktu retensi sama dengan standar tokotrienol yaitu 3,7 menit, serupa dengan waktu retensi δ-tokotrienol referensi. Hasil ini menunjukkan adanya isomer δ-tokotrienol dalam sampel, dengan konsentrasi 222,7 ppm. Rendemen hasil yang diperoleh dari metode ini adalah 0,1%. Kata kunci: HACPO, tokotrienol, kromatografi kolom, spektrofotometri UV-Vis, HPLC

Item Type:	Other
Subjects:	?? 500 ??
Divisions:	Fakultas MIPA > Prodi Kimia
Depositing User:	2507909823 Digilib
Date Deposited:	16 Oct 2025 01:30
Last Modified:	16 Oct 2025 01:30
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/91214

Actions (login required)

View Item