ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA ATRIBUT PELAYANAN RUMAH MAKAN PADANG UDA SAYANG DI KOTA BANDAR LAMPUNG

Agung Adi Romanza, . (2025) ANALISIS TINGKAT KEPENTINGAN DAN KINERJA ATRIBUT PELAYANAN RUMAH MAKAN PADANG UDA SAYANG DI KOTA BANDAR LAMPUNG. FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.

Preview	File PDF ABSTRAK - Agung Adi Romanza.pdf Download (129Kb) | Preview
	File PDF SKRIPSI FULL - Agung Adi Romanza.pdf Restricted to Hanya staf Download (1934Kb) | Minta salinan
Preview	File PDF SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN - Agung Adi Romanza.pdf Download (1744Kb) | Preview

Abstrak (Berisi Bastraknya saja, Judul dan Nama Tidak Boleh di Masukan)

This study aims to analyze the level of importance and performance of attributes at Uda Sayang Padang Restaurant in Bandar Lampung City, focusing on product attributes, facilities, and services. The research method used was a survey with probability sampling technique, involving 60 respondents consisting of lunch and dinner buyers. The research was conducted at Uda Sayang Padang Restaurant located on Jl. Suprapto, Pelita Village, Tanjung Karang Pusat District, Bandar Lampung City, during November 2023. Data were analyzed using the Importance Performance Analysis (IPA) method to identify attributes that need to be improved, maintained, or redundant. The results showed that attributes such as guaranteed parking, toilets, and prayer rooms need to be improved, while price, taste, and menu diversity need to be maintained. Attributes such as calculation accuracy and comfort are considered excessive. Keywords: attributes, importance, IPA, performance, restaurant Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kepentingan dan kinerja atribut pada Rumah Makan Padang Uda Sayang di Kota Bandar Lampung, dengan fokus pada atribut produk, fasilitas, dan pelayanan. Metode penelitian yang digunakan adalah survei dengan teknik pengambilan sampel secara probability sampling, melibatkan 60 responden yang terdiri dari pembeli makan siang dan makan malam. Penelitian dilakukan di Rumah Makan Padang Uda Sayang yang berlokasi di Jl. Suprapto, Kelurahan Pelita, Kecamatan Tanjung Karang Pusat, Kota Bandar Lampung, selama bulan November 2023. Data dianalisis menggunakan metode Importance Performance Analysis (IPA) untuk mengidentifikasi atribut yang perlu ditingkatkan, dipertahankan, atau berlebihan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa atribut seperti keterjaminan parkir, toilet, dan mushola perlu ditingkatkan kinerjanya, sementara atribut harga, cita rasa, dan keragaman menu perlu dipertahankan. Atribut seperti ketelitian perhitungan dan kenyamanan dinilai berlebihan.

Jenis Karya Akhir:	Skripsi
Subyek:	600 Teknologi (ilmu terapan) 600 Teknologi (ilmu terapan) > 630 Pertanian dan teknologi yang berkaitan
Program Studi:	FAKULTAS PERTANIAN (FP) & PASCASERJANA > Prodi S2 Magister Agribisnis
Pengguna Deposit:	UPT . Ery Elyasari
Date Deposited:	14 Jan 2026 03:12
Terakhir diubah:	14 Jan 2026 03:12
URI:	http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/94758

Actions (login required)

Lihat Karya Akhir