 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Thesis
ALFI SYAHRIYYAH , MAJIDAH (2026) STUDI PENGARUH PENGGUNAAN ENZIM α-AMILASE TERHADAP KARAKTERISTIK MALTODEKSTRIN DARI TEPUNG PISANG CAVENDISH (Musa acuminata Colla) SERTA ANALISIS SIKAP INDUSTRI. Masters thesis, UNIVERSITAS LAMPUNG.
Other
ALFI SYAHRIYYAH, MAJIDAH (2024) PENGARUH LAMA PEMASAKAN TERHADAP SIFAT SENSORI, SIFAT KIMIA, DAN SIFAT FISIK PERMEN JELLY SUSU KAMBING. FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS LAMPUNG.